Gastro-Gründerpreis 2015
Gastro-Gründerpreis 2015 auf der Berlin Food Night verliehen – Die sechs Gewinner überzeugen mit Klassikern in neuem Gewand
Philipp Liebisch; Berlin
Kulinarische Höhepunkte im ZEITGEIST, dem Fine Dining Restaurant im DRIVE – Volkswagen Group Forum in Berlin: Executive Küchenchef Philipp Liebisch und sein Team präsentieren jeden Freitag im September ein besonderes Vier-Gang Menü inklusive Weinbegleitung und Kaffee zum Preis von 88,- Euro
Perfect Meat Academy, Berlin
Eine weitere, ideale Location für die Ausrichtung der Perfect Meat Academy ("PMA") von OTTO GOURMET: Das auf dem Gelände der als Industriedenkmal geschützten Goerz-Höfe im Berliner Stadtteil Friedenau gelegene "Schmidt Z&Ko." als neue, zusätzliche Location für die Ausrichtung der Perfect Meat Academy zu wählen, fiel nicht schwer
Johannes Partoll
Der Langostino kommt mit schwarzem Knoblauch, fermentiertem Frühlingslauch und Topinambur daher, dazu gesellt sich ein Rotgipfler aus dem Hause Gustav Krug in der österreichischen Thermenregion – Partoll kam 2011 ins Chasa Montana – direkt aus dem Hotel Klosterbräu, Seefeld (1 Haube, 88 Falstaff-Punkte) und wirkte zuvor in der Villa Joya
Matthias Gleiß
Am 7. Oktober 2015 feiert das Restaurant Volt seinen 5. Geburtstag – Die einzigartige Berliner Industriearchitektur, ein stilvoll beleuchtetes Restaurantinterieur und eine spannende, regional inspirierte Gourmetküche haben das Restaurant Volt zu einem der aufregendsten Genussorte der Hauptstadt gemacht
Foodfestivals in Dänemark
Die Süddänische Nordseeküste verwöhnt Reisende mit den schönsten Kontrasten im nordischen Königreich, auch kulinarisch: drei der beliebtesten Foodfestivals des Landes sind hier zuhause: das Wattenmeer Lammfestival, das Krondyrfestival (Rotwild) und die Oyster Trophy Week (Austern)
Gastro-Gründerpreis 2015 startet
Der Startschuss für den "Gastro-Gründerpreis 2015" ist gefallen: Gesucht werden ab sofort innovative und kreative gastronomische Gründungskonzepte aus Deutschland, Österreich und der Schweiz – Die 11-köpfige Expertenjury um die Gastronomieexperten Christian Rach, Vanessa Koch und Moderatorin Enie van de Meiklokjes wählt die fünf überzeugendsten Gründungskonzepte aus
Mickey Mouse und Gourmet?
Um seinem Namen als Schlemmerparadies und Austragungsort amerikanischer Kochpreisverleihungen gerecht zu werden, lädt Orlando im Herbst gleich zu mehreren außergewöhnlichen Gourmet-Events und Wein-Festivals ein
Vegas Uncork’d
Bereits zum achten Mal verwandelt sich Las Vegas im Mai 2014 zum Feinschmecker-Mekka: Hier findet vom 8. bis 11. Mai die kulinarische Veranstaltungsreihe Vegas Uncork’d statt – mit Daniel Boulud, Giada De Laurentiis, Joёl Robuchon, Julian Serrano, Gordon Ramsay, Guy Savoy, Mario Batali, Nobu Matsuhisa, Thomas Keller uvm
Ricardo Costa
Um den frostigen Wintertagen zu entfliehen, bietet das The Yeatman in Oporto (Portugal) mit dem Winter Package die passende Gelegenheit, in ein wohltuendes Sinneserlebnis einzutauchen – Kulinarisch werden die Gäste vom jungen Sternekoch Ricardo Costa verwöhnt