Andreas Caminada ist wieder GaultMillaus «Koch des Jahres»

Die Ergenisse des Gault Millau Schweiz 2010 – Erstmals seit 1995 steigt ein Deutschschweizer Chef in die 19-Punkte-Topliga auf! Andreas Caminada, 32 Jahre jung und Schlossherr auf «Schauenstein» in Fürstenau GR, ist reif für die Spitze – Wer so hoch klettert, ist auch GaultMillaus «Koch des Jahres 2010»

Schlemmerreise Toskana

BR, Samstag, 16.08. um 15:45 Uhr. In der "Villa Dievole" nördlich von Siena zaubert Vincenzo Avino köstliche Abend-Menüs – zum Beispiel Pecorino-Käsetörtchen, danach ein Risotto mit Chianti Classico und Erdbeeren

Michelin Sterne Italien 2008

217 ausgezeichnete Sternerestaurants in Italien – Unter den fünf Spitzenköchen mit drei Sternen ist der Deutsche Heinz Beck vom Restaurant „Pergola“ in Rom – Für ihn bleibt die italienische Küche der deutschen Kochkunst überlegen – Die Liste aller italienischen Sterne-Restaurants bei uns