Winners’ Place – jetzt unter Lindner-Regie
Unter der neuen Leitung von Küchenchef Ralf Zillger, der vorher unter anderem auf diversen Kreuzfahrtschiffen tätig war, steht das Restaurant nun für frische internationale Küche…
Wiener Prater Kochbuch
Das Wiener Prater Kochbuch von Alois Gmeiner präsentiert die interessantesten und ungewöhnlichsten Rezepte rund um das Riesenrad
Prag – Flüsse der Genüsse
Direkt an der Brücke liegt ‚Kampapark‘, eines der renommierten Restaurants Prags. 19 Köche sorgen hier für das Wohl der Gäste. Eine der neuesten Kreationen von Chefkoch Milan Sedlák ist Heilbutt in Orangensauce auf grünem Spargel, Karotten und Pfifferlingen
Frankfurt hat sein erstes Köche-Quartett
Vier junge und erfolgreiche Frankfurter Küchenchefs haben sich zu einem kulinarischen Quartett zusammengetan, das in diesem Jahr vier gemeinsame Auftritte mit je einem Vier-Gänge-Menü bestreitet
Stefan Marquard – Jung. Wild. Anders.
Starkoch Stefan Marquard zu Gast im Casino Kleinwalsertal
Paris-Moskau
Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht das Paris-Moskau in Berlin Moabit – Matthias Buchholz Schüler Sven Holwitt kocht – „mit dem neuen Koch ist das Essen wieder ein Genuss“
Facil, Berlin
Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht das Facil und ist von der Küche und dem Service begeistert – „der einzige Gourmet-Tempel in Berlin, in dem ich einen mit Sneakers und Shirt gewandeten jungen Mann entdeckte“
Ostern im Le Royal Méridien Hamburg
Fischmenü, großes Ostermenü und Brunch
Thomas Haus
Der Feinschmecker attestiert dem Goldman Restaurant eine „sehr gute Küche“
Bayern für Genießer
DER FEINSCHMECKER bringt 350 Tipps für Genussreisen nach Bayern