Die kulinarische Rennstrecke – Holger Groß

560 Gäste im grossen Ballsaal des Maritim-Hotels Magdeburg bestaunten 40 Ausstellungsstücke der Köche und 12 Festtafeln der schwarzen Zunft. Die grösste Auszeichnung ging an das Hotel Motorsport Arena: Der Chefkoch Holger Groß des 4 Sterne-Hotels Motorsport Arena Oschersleben, hat den 1. Platz in der Kategorie „Schauplatte“ belegt

Buena Vista, Frankfurt

Auf die Frage, was denn das für eine Sauce sei, die da auf der Karte steht, meinte die Bedienung lachend, das habe sie schon mehrfach in der Küche nachgefragt und keine Antwort bekommen – Die wüssten das wohl selbst nicht