Hensslers Küche in Kalifornien

RBB, Samstag, 08.08. um 12:45 Uhr. In der dritten Folge von "Hensslers Küche in Kalifornien" verlässt der Fernsehkoch die große Metropole Los Angeles – Auf der vielleicht schönsten Straße der Welt, dem Highway No. 1, geht es Richtung Norden

Hensslers Küche in Kalifornien

RBB, Samstag, 01.08., 12:45 – 13:15 Uhr. In der zweiten Folge besucht Steffen Henssler Wolfgang Puck, den vielleicht bekanntesten Koch Hollywoods – Der gebürtige Österreicher besitzt nicht nur mehrere Restaurants in L. A., er sorgt auch jedes Jahr für das kulinarische Rahmenprogramm bei der 'Oscar'-Verleihung

Hensslers Küche in Kalifornien

RBB, Samstag, 25.07., 12:45 – 13:15 Uhr. Steffen Henssler stellt in einer vierteiligen Reihe die Küche Kaliforniens vor – Und das nicht ohne Grund: Steffen Henssler hat als erster Deutscher überhaupt an der Sushi Academy in Los Angeles gelernt – Seine kulinarische Heimat ist die Westküste der USA

Es muss nicht immer Fastfood sein

RBB, Donnerstag, 23.07. um 22:50 Uhr. Nein, sagt Michael Stern (60), Fastfood sei für ihn kein Feind: „Wir finden Fastfood lediglich völlig uninteressant.“ „Wir“, das sind Jane und Michael Stern

Koch sprengt sich Hände ab

Die linke Hand abgerissen, die rechte in einer Not-OP amputiert. Martin E. (24) schwebt in Lebensgefahr, nachdem er wohl mit Stickstoff experimentierte, es zu einer Explosion kam – Einmal ein bisschen mit flüssigem Stickstoff experimentieren – doch das wurde ihm zum Verhängnis

POLETTOs Kochschule

RBB, Samstag, 18.07., 12:45 – 13:15 Uhr. Heute präsentiert Cornelia Poletto ihre dritte und vorerst letzte Grill-Folge – Diesmal ist 'Sportschau'-Moderator Gerhard Delling zu Gast, der zeigt, dass er nicht nur in Sachen Fußball etwas auf dem Kasten hat

POLETTOs Kochschule

RBB, Samstag, 11.07., 12:45 – 13:15 Uhr. Nach Grillen auf Italienisch ist heute die amerikanische Variante dran – Kochschüler und 'Tagesthemen'-Moderator Tom Buhrow hat dazu seine Grillausrüstung aus den USA mitgebracht

Polettos Kochschule

RBB, Samstag, 04.07., 12:50 – 13:20 Uhr. Cornelia Poletto präsentiert ihre besten Grillrezepte in insgesamt drei Folgen – Zum Auftakt ist 'Tagesthemen'-Moderator Tom Buhrow zu Gast – Nach seiner Korrespondentenzeit in den USA ist er mit dem Thema Grillen bestens vertraut

Polettos Kochschule

RBB, Samstag, 27.06., 12:45 – 13:15 Uhr. Zu Gast bei Cornelia Poletto ist morgen Jörg Thadeusz – Der Autor und Talkmaster mit eigener Sendung im rbb zeigt in POLETTOs Kochschule, dass er auch in der Küche etwas auf dem Kasten hat – Das Gericht ist typisch italienisch: Involtini vom Kalb