Stammt die Schwarzwälder Kirschtorte aus Tübingen?
Nach dem ersten, überaus erfolgreichen Schokoladenfestival Deutschlands mehren sich die Anzeichen, dass die Schwarzwälder Kirschtorte aus Tübingen stammt
Suchmaschine für Ernährungswissen
Branchennewsdienst „food-monitor“ realisiert erste deutschsprachige Suchmaschine für Ernährungswissen
Nürnberger Jungköche sind die Besten
Nürnberger Berufsschulteam gewann den HOGA-Jugend-Pokal beim Jugendwettbewerb der 24. HOGA – Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung in der Messe Nürnberg
Europas aktivste Gesundheitsfans: Finnen und Deutsche
Deutsche tun häufiger etwas für die Gesundheit als ihre europäischen Nachbarn – das Vertrauen in die Ärzte ist ungebrochen hoch – 68 Prozent befürworteten Ärztestreik
Deutsche Mineralbrunnen im Absatzplus
Kohlensäurefreie Wässer immer beliebter – Pro-Kopf-Verbrauch insgesamt unverändert – Überdurchschnittliche Nachfrage nach Mineralbrunnen-Erfrischungsgetränken
Leas Kochlust
Mit Souchef Korbinian Wolf wird Lea Linster heute zuerst ihre köstliche Hühnerterrine mit Feigenconfit zubereiten und danach Wan-Tan-Taschen in kräftiger Gemüsebrühe servieren. Donnerstag 28.12.06, 18.45 Uhr im SR Fernsehen
Aktueller Restaurant-Führer im Euro-Toques-Magazin
Bereits zum zweiten Mal in diesem Jahr ist das Euro – Toques Magazin erschienen. Pünktlich zum diesjährigen 10-jährigen Jubiläum ist das Magazin für Genießer und Freunde der kulinarischen Lebenskunst zu haben
Projektstart Bioactive am ttz Bremerhaven
Oliven, Weintrauben und Tomaten: EU-Projekt zur Reststoffverwertung
MAGLIO Arte Dolciaria – Cioccolato dal 1875
Endlich gibt es die Kultschokolade auch in Deutschland
Die Panscher sind mitten unter uns
Bei den Kontrollen der Landesuntersuchungsämter in Rheinland-Pfalz sind im vergangenen Jahr fast ein Fünftel der angestellten deutschen Weine beanstandet worden – Heute 21.45 Uhr ARD Reportage „Tricks der Weinmacher“