Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der Berliner Reiseveranstalter Geoplan bietet ab sofort zwei europäische Reiseziele an: Eine exklusive Auswahl an charmanten Hotels in der Region Kampanien in Italien und auf der griechischen Insel Rhodos
Die gemeinsame Mahlzeit ist das stärkste Bindeglied für die heutigen Familien – Das ergab eine exklusive Studie der wöchentlichen Frauenzeitschrift Laura – Demnach nehmen rund 80 Prozent der Familien jeden Tag mindestens eine Mahlzeit gemeinsam ein
Namibia Wildlife Resorts stellte vor wenigen Tagen sein frisch renoviertes und erweitertes Luxus-Camp vor: Das /Ai-/Ais Hot Springs Spa, früher bekannt als Ai-Ais Restcamp, wurde am 20. August offiziell von Klemens /Awarab, Vorstandsvorsitzender von Namibia Wildlife Resorts (NWR) eröffnet
Viele Vegetarier werden jubeln – Besonders dann, wenn sie zu den Anhängern kohlenhydratarmer Ernährung gehören! Kohlehydratarm – Vegetartisch und Backen ohne Mehl von Jutta Schütz nun im Handel
Der Italien-Katalog von Thomas Cook Reisen bietet zahlreiche Vorschläge für die genussvollen Ferien
Paradeiser sind das Lieblingsgemüse des
Österreichers – Der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch liegt bei rund 26 kg und steigt von Jahr zu Jahr – Im Hochsommer hat der Paradeiser, ein
Kind der Sonne, Hochsaison
Ab sofort ist das erste Buch zur Kulinarischen Körperintelligenz erhältlich – Die Kernbotschaft lautet: Essen Sie nur dann, wenn Sie Hunger haben, und zwar nur das, worauf Sie echte Lust verspüren und was Ihnen schmeckt
Nicht nur für Bierfreunde ist das Reisen zu Traditionsbrauereien und Bierkellern ein besonderes Erlebnis – Wie das Internetportal ab-in-den-urlaub.de berichtet, stehen rund 6.000 verschiedene Biermarken zur Wahl
Regional angebautes Gemüse ist nicht zwingend klimafreundlicher als weiter gereiste Ware, wie beispielsweise aus Andalusien im Süden Spaniens – das hat jetzt eine wissenschaftliche Arbeit der Universität Klagenfurt am Beispiel von Tomaten ermittelt
Auch der vorbildlichste Gastronom kann sich nicht hundertprozentig vor ihnen schützen: Salmonellen – Selbst in hygienisch einwandfrei geführten Küchen und trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann es zu einem Salmonellenbefall kommen