Christian Jürgens
Gusto-Höchstnote für Christian Jürgens – Durchdachte Kreationen, die überraschen und nachhaltig begeistern
Rezept: Landgockel
Rüssel und Andrack Landgockel
Nicht soviel Obst essen!
Mit unserer heutigen Ernährung nehmen wir weit höhere Mengen an Fruchtzucker auf, als von der Natur vorgesehen war – Wenn der Apfel plötzlich auf den Darm schlägt: Neues Taschenbuch zu Fruchtzuckerunverträglichkeit erhältlich
Thomas Kellermann hat 2. Stern
Morgen kommt der 2012 Michelin raus – heute ist schon bekannt geworden: Thomas Kellermann (vormals Ritz Carlton Berlin) bekam seinen 2.Stern!
IGEHO 2011: Frankreich lädt zum Schlemmen ein
Französische Unternehmen aus dem Hotellerie- und Gastronomiegewerbe stellen zum ersten Mal ihr Savoir-faire auf der Basler Fachmesse vor
Herbst in der tschechischen Gastronomie – Erntefest
In den tschechischen Ländern wurde Jahrhunderte lang das Erntefest gefeiert – Diese Tradition mag fast zur Gänze verschwunden sein, die Tradition Geschenke der Natur zu verarbeiten und einzulegen ist aber geblieben
Garantierter Genuss auf tschechische Art: Die Restaurants Czech Specials
Mögen Sie tschechische Küche? Dann haben sie vielleicht schon einmal von der Marke Czech Specials gehört. Dieses Zertifikat erhalten Restaurants, die sich für den Aufschwung des gastronomischen Tourismus in der Tschechischen Republik einsetzen, indem sie hochqualitative tschechische und regionale Speisen anbieten
Brot auf Buttermilch-Basis
Gutes Brot selber backen
Kulinarische Vielfalt der Oberlausitz auf dem 20. Tag der Sachsen in Kamenz
Gemeinsam mit dem Landkreis Bautzen, der KRABAT-Milchwelt Kotten und weiteren regionalen Produzenten präsentiert die Marketing-Gesellschaft Oberlausitz-Niederschlesien mbH (MGO) zum "Tag der Sachsen" in Kamenz vom 02. bis 04. September 2011 auf der Poststraße die Ferien- und Genussregion Oberlausitz
Tipps für gesunde Ernährung am Arbeitsplatz
Frühstück: Besonders gut eignen sich Müsli, fettarmer Joghurt oder Vollkornbrot mit Kräuterquark, Puten- oder Hähnchenbrust – Diese Produkte sind sehr nahrhaft und halten länger satt