Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
NDR, Dienstag, 03.02. um 13:00 Uhr. Der gebürtige Schweizer Dieter Moor präsentiert im Ersten jeden Sonntag das Kultur-magazin "Titel, Thesen, Temperamente" – Seine große Leidenschaft ist die Landwirtschaft und die gesunde Ernährung.<
Glasierte Entenbrust mit Räucheraalbohnen – So, 01.02. um 16:30 Uhr NDR
RBB, Samstag, 31.01., 12:45 – 13:15 Uhr.
Spagetti Bolognese ist das vielleicht bekannteste und beliebteste italienische Gericht bei uns in Deutschland – Was eine Sterneköchin aus diesem Klassiker macht, zeigt Cornelia Poletto in ihrer neuen Folge von 'POLETTOs Kochschule'
Diesmal kommt ein norddeutscher Klassiker bei Cornelia Poletto in die Pfanne: die Nordseescholle – So, 25.01. um 16:30 Uhr NDR
Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt dabei, wie die Zitrusfrüchte zunächst mit Gewürzen eingekocht werden und dann daraus eine ungewöhnliche und frische Pastasoße entsteht. Dazu gibt es einen kleinen Ausflug in die Welt der arabischen Küche – mit Rezepten – heute um 18:15 Uhr im SR-Fernsehen
NDR, Dienstag, 20.01. um 13:00 Uhr. Er ist der Grandseigneur der gehobenen Sportmoderatoren – Dieter Kürten – Denn mehr als 350 Mal hat er den ZDF-Klassiker "Das Aktuelle Sportstudio" moderiert und die Sendung mehr als vier Jahrzehnte lang geprägt
Heute, am Samstag, 17. Januar 2009 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen gibt es in Polettos Kochschule: Kabeljau mit schwarzem Oliven-Fleur de Sel – Wir haben das Rezept!
NDR, Dienstag, 13.01. um 13:00 Uhr. Pasta Fagioli – Dieses klassische italienische Rezept hat sich Cornelia Poletto für ihren heutigen Gast ausgesucht, die Buchautorin und Fernsehmoderatorin Susanne Fröhlich
Pasta Fagioli. Dieses klassische italienische Rezept hat sich Cornelia Poletto für ihren Gast ausgesucht, die Buchautorin und Fernsehmoderatorin Susanne Fröhlich – So, 11.01. um 16:30 Uhr NDR
Heute, am Samstag, 03. Januar um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen gibt es: Ossobuco alla milanese – Zu Gast ist diesmal Giovanni di Lorenzo, Chefredakteur der Wochenzeitung „DIE ZEIT“ – bei uns das Rezept lesen!