ganz & gar Henssler
Nach einer Ausbildung an der Sushi Academy in Los Angeles ist Steffen Henssler professioneller Sushi Chef – VOX, Donnerstag, 01.11., 18:30 – 19:00 Uhr
Tohru Nakamura
Nachwuchskoch des Münchner Gourmet-Restaurants Königshof erhält LINIE Förderpreis
Zwei Jahre BEYOND – Mitfeiern und Gutes tun
Das Restaurant BEYOND in Eschborn bei Frankfurt begeht am 3. November sein zweijähriges Bestehen und finanziert mit einem Teil der Einnahmen einen Kinder-Kochkurs an der Eschborner Heinrich-von- Kleist Schule
Hessen à la carte
Genuss im Schneckentempo – Mit Slow Food in die Pilze – HR, Sonntag, 28.10., 16:15 – 16:45 Uhr
Park Inn Dortmund
Professionelle Mitarbeiterschulung zur Eröffnung der Wildsaison – Seminar mit Reh-Zerlegung und praktischen Tipps vom Jäger – Waldpilz- und Wildwochen im Restaurant "Bonvivant" bis zum 10. November 2007
8. "Internationaler Leipziger Preis der Köche"
Mehr Bewerber als je zuvor – Spannung bis zum Finale
Johannes B. Kerner
Johannes B. Kerner und die TV-Köche Lea Linster, Mario Kotaska, Horst Lichter, Andreas C. Studer und Alexander Herrmann präsentieren Freitag ihre liebsten Speisen – ZDF,Freitag, 26.10.2007 23:00 – 00:05 Uhr
Avantgarde-Küche aus Spanien mit Paco Roncero, Dani García, Roberto Fernández
Mit dieser einmaligen Seminarreihe möchten Ihnen BOSFOOD und ENOLOGOS wieder die Gelegenheit gehen, einen Blick in die moderne spaniche Küche zu werfen. An fünf Tagen werden diese 3 Spitzen- und Sterneköche in Köln die Avantgarde-Küche Spaniens vorstellen
Schlemmerreise Alpen – Schweiz: Vom Tessin ins Wallis
Die Schweizer Küche ist ein sensationeller Mix vielfältiger Kulturen: Sie begeistert mit italienischem Pfiff, französischer Raffinesse und deutscher Bodenständigkeit – präsentiert von genialen Meistern am Herd – HR, Montag, 22.10., 16:00 – 16:30 Uhr
Berliner Meisterköche 2007 gestalten Gala-Diner
Von den Besten das Feinste