Margarete-Rita Brähler
Barkeeper des Jahres 2006, die Auszeichnung von der Deutschen Barkeeper Union und VikingFjord für Inhaberin der „Scheuer“ in Herbstein
Muttertagsmenü
tv.gusto versüßt den Müttern ihren Tag
Rainer Sass
DAS! schmeckt – Kochrezepte. NDR, Freitag, 05.05., Wiederholung 18:45 – 19:30 Uhr
Lobster House
Fisch pur, Meeresfrüchte frisch und satt – eine Restaurantkritik von Nikolas Rechenberg, Berlin
Erfolge für das Lorenz Adlon
Gerhard Retter gewinnt Sommelier-Wettbewerb für Österreich und Thomas Neeser ist „TOP 50 Koch 2006“
Lachs – Rezept
Kochen OHNE Arbeit am Tag der Arbeit
Gourmet Dinner und Kochveranstaltung – Midtown Grill – Marriott
Dienstag 27. Mai 2006 – Gourmet Dinner mit Kochveranstaltung im Midtown Grill im Marriott Hotel Berlin
Christof Geier
Christof Geier wirft einen kritischen Blick auf Tim Mälzers „Schmeckt nicht gibt’s nicht“. Christof Geier, Chefkoch des Restaurants Sonne, war sieben Jahre lang Küchenchef im Düsseldorfer Dreisterne-Restaurant „Im Schiffchen“.
Bärlauch – wieder in aller Munde
Von Mitte März bis Ende Mai ist Bärlauch Saison: In immer mehr Gemüseläden und -abteilungen findet man mittlerweile Bärlauch.
Spargeltipp vom Südtiroler Haubenkoch
Wenn Gerhard Wieser, Chefkoch des 5 Sterne Hotels Castel und Kochbuchautor zum Kochlöffel greift, weiß man, dass etwas gutes dabei rauskommt.