Umweltsünde Ananas
Nur biologisch erzeugte und fair gehandelte Ananas sind umwelt- und sozialverträglich
Pestizid-Last im Essen weit unterschätzt
Selbst die besten staatlichen Lebensmittellabors können bei der Überwachung von Obst, Gemüse und Getreide mehr als die Hälfte der möglicherweise enthaltenen Pestizide nicht erkennen. Das ist das Ergebnis der Studie "Grenzen der Pestizidanalytik"
Essen soll schmecken – nicht krank machen
BfR informiert auf der Internationalen Grünen Woche über Themen rund um die Futter- und Lebensmittelsicherheit
Gentech-Baumwolle treibt indische Bauern in den Tod
Gentech-Baumwolle hat den indischen Kleinbauern nicht das gebracht, was sie sich ursprünglich erhofft hatten: Das Hochleistungssaatgut hatte die Schädlinge nur wenige Jahre ferngehalten – Nach drei bis fünf Jahren begann der Ertrag erneut zu sinken, weil die Schädlinge gegen die Chemiegifte resistent geworden waren
ÖKO-TEST Mandarinen
Zuviele Pestizide – Rewe listet Erzeuger aus
Mit Jamie Oliver lecker und gesund durch den Winter
Der britische Kult-Koch in der aktuellen Ausgabe der Gesundheitszeitschrift HEALTHY LIVING
Ärztliche Meldepflicht bei Vergiftungen bleibt auch unter europäischem Chemikalienrecht REACH erhalten
Broschüre bietet Überblick über Vergiftungsfälle im Jahr 2006
Essen wir das Klima auf?
Dass man durch den Einkauf von ökologisch erzeugten Lebensmitteln nicht nur seinem Körper, sondern auch dem Klima etwas Gutes tut, wissen viele nicht
Sind Pestizidrückstände in Gemüse und Obst ein Problem?
DGE-Arbeitstagung informiert über Belastungen von Gemüse und Obst
Bio Obst und Gemüse gegen nicht-bio
Reader’s Digest befragt Experten: Sind Obst und Gemüse aus Bio-Anbau wirklich gesünder als Ware aus konventioneller Landwirtschaft?