CHEF-SACHE 2010
SCAN THE FUTURE – Expedition zum kreativen Front End des kulinarischen Marktes STARCHEFS LIVE AND ON STAGE –
Das hast Du gut gemacht, Ralf Bos
"Spitzenköche für Afrika” startet drittes Projekt für Karlheinz-Böhm-Stiftung – Über 500.000 Euro in nur zwei Jahren für Schulen in Äthiopien – Mit der Übergabe eines Schecks in Höhe von 37.400 Euro hat der Initiator von "Spitzenköche für Afrika”, Ralf Bos, sein nächstes Etappenziel erreicht
Sous Vide Grundkochbuch
Der Begriff SOUS-VIDE (französisch: "unter Vakuum) beschreibt die Methode, Fleisch, Gemüse und viele andere Nahrungsmittel im vakuumabgedichteten Beutel bei niedrigen Temperaturen im Wasserbad zu garen
Und es schmeckt doch
HR, Montag, 08.02. um 15:00 Uhr. Als Pathologin "Alberich" im "Tatort" aus Münster braucht Christine Urspruch oft ein dickes Fell – Doch bei "Kaninchenbraten" wird sie dünnhäutig
Und es schmeckt doch
WDR, Samstag, 11.07. um 17:25 Uhr. Als Pathologin "Alberich" im Tatort aus Münster braucht Christine Urspruch oft ein dickes Fell – Doch bei "Kaninchenbraten" wird sie dünnhäutig
Sommerfest der Spitzenköche im salvea Park
25. Juli: 15 deutsche Spitzenköche machen an diesem Tag im „salvea – Lust auf Gesundheit“, Krefeld – 100 Euro kostet die Karte, um sich von deutscher Sternegastronomie verwöhnen zu lassen
Kochalarm – neue Kochserie in der Aktuellen Stunde
WDR, Donnerstag, 01.01., 18:50 – 19:30 Uhr. Zwei junge Spitzenköche lösen ab Januar 2009 Kochprobleme in der Aktuellen Stunde im WDR Fernsehen
"Spitzenköche für UNICEF" – Kulinarik der Extra-Klasse in der Königsburg in Krefeld
Deutsche Spitzengastronomen helfen mit delikater Küchen-Party notleidenden Kindern in der Dritten Welt
Spitzenköche für unicef GO! ´s Königsburg
Jeweils 8 Spitzenköche und Winzer präsentieren den anwesenden Gästen Speisen und Getränke der Premiumklasse
Spitzenköche für UNICEF
Einzigartige Spendeaktion der deutscher Spitzengastronomie im November mit zahlreichen Highlights