Europäische Integration auf kulinarische Art
Unbekannte und fast vergessene Rezepte, aber auch große Klassiker wie Risotto alla Milanese, Tapas oder gefüllte Weinblätter kommen bei Abakus Berlin auf den Tisch
„Ispirazione” in Rocco Forte’s Villa Kennedy
Gusto, das italienische Restaurant in der Rocco Forte Villa Kennedy, stellt ein neues Konzept vor: „Ispirazione”, welches neben der regulären à la carte Speisekarte bestehen wird
Fredy Girardet, Thomas Keller und Cornelia Poletto sind die Gewinner
Die Deutsche Akademie für Kulinaristik wird am 23. Oktober 2006 in der baden-württembergischen Landeshauptstadt Stuttgart den diesjährigen Internationalen Eckart Witzigmann-Preis verleihen
Culinary Creative Akademie in Berlin
Hinter der Culinary Creative Akademie, in einer ruhigen Wohngegend im Berliner Stadtteil Steglitz-Zehlendorf gelegen, verbirgt sich ein interessantes Konzept: Küchenchefs, Koch-Auszubildende oder Hausfrauen, also Profi- wie Hobbyköche, können sich hier in den verschiedensten kulinarischen und genussorientierten Seminaren weiterbilden lassen
Rainers Freunde
In der zweiten Folge von ‚Rainers Freunde‘ dreht sich alles um den Lachs. NDR, Freitag, 06.10., 20:15 – 21:15 Uhr
Der Alfons Schuhbeck Palazzo wieder in München
Aller guten Dinge sind drei! Am 27. Oktober beginnt das dritte PALAZZO-Gastspiel in München. Alfons Schuhbeck serviert erneut Köstliches, Komisches und Künstlerisches
Schlemmerreise Toskana
Vom Apennin in die Versilia. Bayern, Mittwoch, 04.10., 19:00 – 19:30 Uhr
Nigella Lawson Interview
Man muss kein Experte sein, um Petersilie zu streuen: Englands bekannteste Köchin Nigella Lawson über entspanntes Kochen, die Vorlieben von Ehemann Charles Saatchi und ihr neues Kochbuch „Festessen“ – Interview von DIE WELT
Harald Wohlfahrt
Schleswig-Holsteins kulinarisches Jubiläum – In der Jubiläumssaison kommen mit Jean-Claude Bourgueil, Joachim Wissler und Harald Wohlfahrt gleich drei der sieben 3-Sterne-Köche ins nördlichste Bundesland
Eckart Witzigmann, Dieter Müller und Harald Wohlfahrt beim „Terra Madre“
Drei-Sterne-Köche, Moorschnucken und Landwirtschaftsminister – Deutsche Präsenz auf dem Salone del Gusto und Terra Madre in Turin