Neue Unkräuter in Deutschland

Die Samtpappel ist eine historische Faserpflanze, die in Mittel- und Ostasien noch immer zur Nutzung der Fasern angepflanzt wird. Vor allem in Sachsen werden jedoch ungewollt eingeschleppte Samtpappelsamen zunehmend zum Problem

Finger weg von Tropenfischen

Appel an Handel und Gastronomie, Fischarten aus dem Sortiment zu nehmen, die in Korallenriffen leben. Verbraucher und Restaurantbesucher sollten von entsprechenden Angeboten die Finger lassen

Rharbarber

Sternekoch Johann Lafer mag das saure Gemüse – SWR, Donnerstag, 08.05., 18:15 – 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen