Merk-Würdiges über bayerisches Braumal
Vom Korn zum Malz – Vor dem Brauen werden die Getreidekörner vermälzt – also in Wasser eingeweicht, angekeimt und anschließend in einem heißen Luftstrom gedarrt (getrocknet)
Marken-Molkereien verkaufen Gen-Milch
Nach neuen Greenpeace-Analysen von Futtermittelproben lassen drei namhafte Molkereien weiterhin gentechnisch veränderte Soja aus Südamerika an Milchkühe verfüttern
Bundesbürger beäugen „Gen-Food“ skeptisch
Gentechnologie ist in Deutschland nach wie vor ein äußerst umstrittenes Thema, das in der öffentlichen Diskussion je nach Anwendungsbereich sehr unterschiedlich bewertet wird
Genmanipulierte Hamburger bei McDonalds
Dass gentechnikfreie Hamburger von McDonald's den Fleischmarkt umkrempeln würden, steht außer Frage: In den McDonald's-Filialen in Deutschland essen täglich etwa 2,4 Millionen Menschen – Jeder dritte Landwirt in Deutschland beliefert auch McDonald's – McDonald's erfindet immer neue Ausreden
Inzell – Mit glücklichen Kühen im Urlaub
Umweltbewusste Urlauber reisen mit gutem Gewissen nach Inzell – Als erste Gemeinde in der Chiemgauer Region hat sich das Familiendorf in den bayerischen Alpen zu einer gentechnikfreien Fütterungszone erklärt
Verbandsware: Garant für echtes Bio
Beschlüsse zur neuen EU-Öko-Verordnung bergen Risiken
Biomasse kein Klima-Allheilmittel
Erneuerbare-Energien-Gesetz muss Ökostandards für Bioenergie enthalten
Imker klagen gegen Gen-Mais-Anbau
Da der Schutz des Honigs vor Verunreinigung durch Gentechnik nicht gewährleistet ist, haben Imker nun Rechtsmittel eingelegt. Damit soll erreicht werden, dass der Gen-Mais MON 810 im Umfeld der Bienenstöcke nicht mehr angebaut werden darf
Wie bekommen Kinder wieder Lust auf Obst?
Vorstellung der Europäischen Initiative „Fruitness Enjoy it“ in Berlin
Ficchiaceto, Wattle Seed, Booja Booja und Co
Kulinarische Köstlichkeiten und manche „Kuriosität“ im Salon Gourmet