Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) feiert zehnjähriges Bestehen und lädt zum "Tag der offenen Tür" mit vielen Aktionen für die ganze Familie ein: am Sonnabend, 9. Juli, von 10 bis 16 Uhr, auf dem Gelände des Lebensmittelinstituts Oldenburg, Martin-Niemöller-Str. 2, präsentieren sich alle Institute und Fachabteilungen des LAVES
Über 200 Wissenschaftler haben die weltgrößte Datenbank funktioneller Pflanzenmerkmale (TRY) aus bisher 93 verschiedenen Datenbanken erstellt
Am 1. Juli 2011 wird erstmals der neue Hochgeschwindigkeitszug zwischen Beijing und Shanghai verkehren – Täglich werden dann fahrplanmäßig jeweils 90 Züge die chinesische Hauptstadt Beijing mit der Wirtschaftmetropole Shanghai verbinden
«Davidoff Tour Gastronomique» 2011 mit Miroslav Nemec und Erhard Schäfer im Kuckuck in Köln
„Welcome Home“ lautet das Motto des neu eröffneten Bed & Breakfast „27“ in Brighton und empfängt seine Gäste mit eben diesem herzlichen Wohlfühlgestus
Neben den besternten Kollegen wie zum Beispiel Christian Lohse, Michael Kempf, Marco Müller, Matthias Diether und Stefan Hartmann werden Spitzenköche wie Andreas Lochner, Danijel Kresovic, Markus Herbicht, Stephan Hentschel, Volker Fuhrwerk, Holger Zurbrüggen oder Doris Burneleit für exquisite Gaumenfreuden sorgen
Das Luxusprojekt der Star-Architekten Boris Podrecca und Matteo Thun ist Teil der neuen Falkensteiner eigenen "Premium Collection" und sorgt für neue Maßstäbe in der kroatischen Fünfsterne-Hotellerie
Wie brät, grillt und kocht der Mensch schon seit Jahrhunderten? – AUF OFFENEM FEUER – Carsten Bothe präsentiert im gleichnamigen Band die ungeahnten Möglichkeiten des Open-Air-Cooking mit dem heißen Element
Die Küche bietet allerdings weit mehr als Bratwurst und Brezeln: ähnlich wie im Schwester-Restaurant Volt werden ausschließlich biologische Produkte von vorzugsweise regionalen Lieferanten eingesetzt
Mit seiner stylischen Dachterrasse eröffnet das Mandarin Oriental, Munich Anfang Mai wieder den exklusiven Sommer-Hot-Spot in München