Mogeleien im Lebensmittelbereich

Analogkäse und Wasserschinken sind nur die Spitze des Eisberges – "Rindsrouladen aus Formfleisch, Himbeerkracherl ohne Himbeer, Schokomilch mit
Kakaopulver oder Erdbeerjoghurt mit sage und schreibe 1% Erdbeeranteil – Die feinen Unterschiede zwischen Original und Imitat sind aber selbst für Experten nicht immer einfach sichtbar

US-Amerikaner immer fetter

Adipositasrate in den USA weiterhin steigend – In 23 US-Staaten ist die Anzahl adipöser Personen im letzten Jahr erneut gestiegen – Insgesamt konnte die Rate in keinem der 50 Staaten gesenkt werden

Schinken-Test-Paket

Metzgermeister Dirk Ludwig aus Schlüchtern betreibt Aufklärungsarbeit und bietet Verbrauchern mit seinem „Guter Schinken / Böser Schinken“-Paket die Möglichkeit zum Selbstversuch

Kaffee schützt vor Diabetes

Wer regelmäßig Kaffee trinkt, erkrankt deutlich seltener an Typ-2-Diabetes – Das hätten in den letzten Jahren verschiedene Studien gezeigt und sei jetzt durch eine Arbeit aus China bestätigt worden

Jazz Festivals in Lissabon

Am 9. Juli startet das 6. "Cool Jazz" mit einem international besetzten Line Up, darunter Stars wie Katie Melua und Seal – An insgesamt vier unterschiedlichen Veranstaltungsorten macht das Festival Halt