Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Eins Plus, Mittwoch, 23.12. um 14:30 Uhr. Bigger, better, XXL – in einigen Restaurants wird maßloses Essen auf die Spitze getrieben – Durch Maxi-Portionen explodieren die Kalorien, dem Konsumenten scheint es egal zu sein
Die Roland Berger Stiftung und die Sarah Wiener Stiftung arbeiten künftig zusammen, um Kindern und Jugendlichen aus sozial benachteiligten Schichten gesunde Ernährung nahezubringen
Eins Plus, Montag, 21.12. um 22:30 Uhr. Bigger, better, XXL – in einigen Restaurants wird maßloses Essen auf die Spitze getrieben – Durch Maxi-Portionen explodieren die Kalorien, dem Konsumenten scheint es egal zu sein
Wer sein Gewicht dauerhaft halten möchte, braucht sich nicht fettarm zu ernähren – Bleibt der Fettanteil der Nahrung in einem gewissen Rahmen, hat er keinen Einfluss auf die langfristige Gewichtsentwicklung
Eins Plus, Donnerstag, 10.12. um 11:30 Uhr. Teflonpfannen im Test: Dicke Kratzer in der Teflonpfanne – besteht dadurch wirklich eine Gefahr für die Gesundheit? Servicezeit: Essen & Trinken gibt viele gute Tipps rund um die beschichteten Pfannen – Gibt es auch gute Qualität für einen günstigen Preis?
Eine neue Studie des Max-Planck-Institut für Biologie des Alterns könnte helfen, den positiven Effekt von diätischer Ernährung auf die Gesundheit besser zu verstehen
Eins Plus, Mittwoch, 09.12. um 14:30 Uhr. Teflonpfannen im Test
Die Weihnachtszeit ist für viele die Zeit der Genüsse. Doch was ist, wenn der Genuss den Körper angreift? Immer mehr Menschen werden krank durch das, was sie essen – Die 45-minütige SWR-Dokumentation "betrifft: Lebensmittelallergien" von Lothar Zimmermann fragt nach und klärt auf: am 9. Dezember um 20.15 Uhr im SWR Fernsehen
Die Ernährungsgewohnheiten der Deutschen sind mehrheitlich noch immer traditionell, wie die neue Studie "Essen & Trinken in Deutschland" der GfK Panel Services zeigt
Der auf "Recht" basierte Anspruch eines jeden Menschen auf Nahrung ist ein Kernelement im Kampf gegen den Hunger – Gegenwärtig leiden mehr als eine Milliarde Menschen an Hunger und chronischer Unterernährung