Johannes King und Heiko Antoniewicz
News vom Symposium CHEF-SACHE ALPS, 10. und 11. Juni 2012 in Zürich
Luxuriöses Alaska-Abenteuer mit Silversea
„Silver Shadow“ bietet im Sommer 2012 siebentägige Deluxe-Kreuzfahrten zwischen Vancouver und Anchorage – Kombination mit einzigartigen Landausflügen zum Denali Nationalpark, zu den Rocky Mountains und mehr- Gewohntes Silversea All Inclusive Deluxe-Paket mit Champagner, persönlichem Butler und Haute Cuisine
Rio de Janeiro Tipps
Nicht nur im Sabódrome findet der Karneval seinen Höhepunkt: In fast allen Stadteilen Rios wird die ganze Nacht auf den Straßen gefeiert, an den Stränden getanzt und die Freizügigkeit in vollen Zügen ausgelebt – im Restaurant „Banana da Terra“ ausgezeichnete Küche
Baskische Küche goes Berlinale
Auftritt baskischer Weine und Spezialitäten bei den 62. Internationalen Filmfestspielen in Berlin am 13. Februar in der spanischen Botschaft
Edlen Fisch und Hummer in Spitzenqualität
Handgeangelter Loup de Mer, kanadischer Hummer, meisterlich veredelter Adventslachs und das winterliche Tilapiafilet „Feige-Senf“
Auf AIDA Transreisen entspannt die Welt entdecken
Wellness und Erholung werden auf den AIDA Transreisen besonders großgeschrieben – Auf den Schiffen der Flotte können sich die Gäste im großzügigen Wellnessbereich an Bord verwöhnen lassen und entspannt Natur, Tierwelt und weiße Strände an Land genießen
herba cuisine – Die neue Leichtigkeit in der Küche – auf der Anuga 2011 in Köln
Die Herbafood Ingredients GmbH präsentiert mit ihrer Produktlinie herba cuisine ihre überzeugenden und natürlichen Basisprodukte für die gehobene Gastronomie erstmals auf der Anuga 2011 in Köln
Thomas Jaumann
Jens Darsow befragt Jaumann, Jaumanns Kochplatz, Koblenz, ab März 2012 "Jaumanns Restaurant" in Bad Breisig
TUI baut New York Angebot zum Reisewinter 2011/12 aus
"Big Apple" liegt im Trend – Acht neue Ausflüge und zwölf neue Hotels
Reise-Unikate von Silversea
Alaska, Karibik, Mittelmeer, Südamerika, Westafrika: Die sechs Schiffe auf besonders interessanten Routen im kommenden Jahr