Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Eine Boule-Bahn mit Pastis-Bar ist das neueste Highlight im La Mamounia, einer kulinarischen Spitzendestination mit gefeierten Meisterköchen – Richard Bourlon, Fabrice Lasnon, Don Alfonso** und Jean-Pierre Vigato** verwöhnen die Gäste – Vor seinem Wechsel ins La Mamounia begeisterte Fabrice Lasnon als Executive Chef des Berliner Adlon Hotels
Eier gelten allgemein als regelrechte Cholesterinbomben: Völlig zu unrecht – Eier sind wichtige Nährstofflieferanten und beeinflussen den Cholesterinspiegel kaum – Das Lecithin aus dem Dotter senkt sogar den Cholesterinspiegel
Ob Hühnersuppe, Kohlwickel oder heiße Zitrone – als sanfte Medizin sind alte Hausmittel heute wieder sehr beliebt – Und das zu Recht, belegt die moderne Medizin – jedenfalls meistens – Es gibt jedoch auch Dinge, bei denen Oma nicht recht hatte
Glaubersalz führt ab, Entschlackung gibt es nicht und Fasten kann die Gesundheit gefährden
Wenngleich man auf Taiwan offiziell bereits vor knapp hundert Jahren die westliche Zeitrechnung übernommen hat, feiert man auf der Insel – wie in
vielen anderen Teilen Ostasiens – noch heute die Ankunft des neuen Jahres hauptsächlich nach dem traditionellen Kalender
Angekommen in New York, gehört ein ausgedehnter Spaziergang durch den Central Park zum Pflichtprogramm – Zwischen den Wolkenkratzern in Manhattan lässt sich ein Blick auf die Freiheitsstatue erhaschen und von dort das Panorama der umwerfenden Skyline
WDR Fernsehen: Meisterköchin im Ritz – Im Dienste eines Mythos Donnerstag, 7. Januar 2010, 22.00 – 22.30 Uhr – Martina Kömpel hat es geschafft: als angehende Meisterköchin absolviert sie ein Praktikum in der Küche des legendären Pariser 5-Sterne-Hotels Ritz
Das Meer zu salzig, das Wetter zu sonnig oder der
Strand zu sandig: Dass Beschwerden von Urlaubern nicht immer gerechtfertigt sind, ist bekannt – Manche sind jedoch nicht nur abwegig, sondern auch sehr amüsant
In Brasilien und Paraguay hat Stevia auch eine Tradition als Heilmittel – Die paraguayischen Indianer verwenden Stevia seit Jahrtausenden als Verhütungsmittel für Männer
Wo die Mafia zu Tisch bittet – das Genco Buzzano bringt den Mythos der Familie Corleone nach Frankfurt