Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Bei Liebhabern der feinen Küche ist das Gourmet-Restaurant "Forellenstube" in Ilsenburg bundesweit bekannt, nicht zuletzt durch zahlreiche Auszeichnungen. An den Weihnachtsfeiertagen und an Silvester servieren Küchenchef Axel Kammerl und sein Team ganz besondere Gaumenfreuden
19. Weinforum Mosel vom 21. bis 23. Januar 2011 in römischen Thermen in Trier
Das Gruner + Jahr-Magazin BEEF! beleuchtet den Mythos um Kräuterliköre & Co.
In Washington DC, Virginia und Maryland ist Einkaufen in der Weihnachtszeit ein ganz besonderes Erlebnis – und spart Geld
DuMont Reiseverlag bringt Berliner Museen aufs iPhone Der Museumsführer für die Hauptstadt listet 230 Museen in Berlin und Umgebung mit allen laufenden Ausstellungen und Terminen auf – Dazu kommen Restauranttipps in der Umgebung des jeweiligen Museums
Am 25. September ist es wieder so weit: Zum 14. Mal stellen die Bürger ein typisch amerikanisches Kleinstadtfest auf die Beine: einen Samstag mit bunter Parade samt Blaskapelle und Cheerleader-Truppe, Spaßlauf über eine Meile und Fünf-Kilometer-Rennen für die besser trainierten Läufer
Am morgigen Sonntag, dem 5. September, zeigen über 30 Bio-Aussteller beim Ökomarkt im Freilichtmuseum am Kiekeberg ihre Produkt-Vielfalt. Gleichzeitig werden die Aktionstage Ökolandbau Niedersachsen 2010 eröffnet
Bis zum 1. August kann man die Spür-Hunde jeden Sonntag zwischen 10 und 12 Uhr in Aktion erleben und die Geheimnisse dieses beliebten Pilzes entdecken – Beginn der Schnüffeltour ist das Trüffelmuseum von Metauten, das erste Museum seiner Art in ganz Spanien, das neben dem Museumsbesuch Pilzführungen anbietet
Wie wird Käse hergestellt, wo kommt die Milch her und wie werden in einer Gourmetküche Kartoffelgnocchi gemacht? – Ein Familienwochenende in BW mit dem Sternekoch Olaf Pruckner und seinem Kollegen Sebastian Wiese, das kleinen Nachwuchs-Köchen gutes und gesundes Essen nahe bringt
Im Saarland schätzt man zahlreiche Gerichten, die mit frischen Kräutern zubereitet werden, wie der traditionelle Schnittlauch-Eier-Salat mit viel Schnittlauch – Die hartgekochten Eier werden klein gewürfelt….