Gault Millau 2012 Bayern
Koch des Jahres: Andree Köthe aus Nürnberg – Der neue Gault Millau ehrt ihn als Pionier der Gewürz- und Gemüseküche – Enrico Spannenkrebs aus München ist „Oberkellner des Jahres
Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants
Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants nach Orten alphabetisch
Bib Gourmand Deutschland 2012
Bib Gourmand Deutschland 2012 – alle neuen Auszeichnungen
Mario Corti
Seit gut zwei Monaten trägt der 33-Jährige Mario Corti als Küchendirektor die Verantwortung im Fünf-Sterne-Hotel Schloss Elmau
Andreas Hillejan
Mit regionaler Küche und einer gekonnten Mischung aus Tradition und Moderne bereichert das Marktrestaurant von Andreas Hillejan ab sofort die kulinarische Landschaft des Karwendelgebirges (Bayern)
Erste Bayerische Schnaps-Museum
"Schauen ist gut, probieren noch besser." Dieses Motto hat Reinhard Penninger angeregt, das "Erste Bayerische Schnaps-Museum" am Firmensitz in Hauzenberg zu eröffnen
Bayerische Milch- und Käsestraße
Auf der Bayerischen Milch- und Käsestraße können Verbraucher ab sofort selbst auf Entdeckungsreise gehen – Nicht zufällig startet die kulinarische Reise durch Bayern in Bad Tölz – Der Kurpark der schmucken Isarstadt hatte sich am Wochenende zu einem wahren Eldorado für Liebhaber köstlicher Milch- und Käsespezialitäten verwandelt
Einzigartige Schnaps-Museen in Bayern
Im Juni 1991 wurde das erste Bayerische Schnapsmuseum der Firma Penninger in Jahrdorf bei Hauzenberg eröffnet
Gemeinsames Kochen mit Profis
Ein verbindendes Erlebnis im Mercure Hotel Garmisch-Partenkirchen
Legenden chinesischer Küche
Ein normaler Chinese würde auch nie das Zeug anrühren, das in irgendeinem „Roten Drachen“ zwischen Mittenwald und Flensburg als chinesische Küche serviert wird. Er ekelt sich genauso wie ein halbwegs gebildeter Esser über muffig-säuerliche Bambusspitzen aus der Dose …