Keine Extrawurst für unsere Kinder
Der Markt an Produkten speziell für die "Bedürfnisse des Kindes" boomt, dabei benötigen unsere Kleinen keine anderen Lebensmittel als die Großen
Kulinarisches: Muntermacher für den Sommer
Fruchtschorlen und alkoholfreie Mineralwasser-Cocktails sind perfekte Sommergetränke
Gut zu wissen: Wie viel muss man eigentlich trinken?
Zwei bis zweieinhalb Liter Flüssigkeit benötigt unser Körper täglich, damit wir uns fit fühlen und leistungsfähig sind – Denn genau so viel scheidet ein gesunder Erwachsener am Tag über Darm, Haut, Lunge und Nieren aus
Frisch gebackene Wassersommeliers greifen tatkräftig an
Doemens hat mit praxisnaher Ausbildung den Puls der Zeit getroffen
Aber bitte mit Käse: Kariesrisiko von säurehaltigem Obst mildern
Kalziumreiche Milchprodukte unterstützen die Remineralisierung der Zähne und mindern das Kariesrisiko von säurehaltigem ObsT
Salat aus Deutschland: Mit ganzem (Salat-)Herzen ins Frühjahr
Eisbergsalat ist der beliebteste Salat der Deutschen – Im Jahr 2009 wurden fast 138 Millionen Köpfe über die deutschen Erzeugerorganisationen verkauft, das macht etwa 1,7 Köpfe pro Bundebürger
Maibock aus dem Schwäbischen Wald
Sternekoch Ernst Karl Schassberger zeigt den fachgerechten Umgang mit heimischem Wild in der Küche
Vorfreude auf den Sommer: Kirschen essen
Die rote Farbe der Kirschen ist auf die Anthocyane zurückzuführen – Sie gehören zu den Flavonoiden und sind ebenso wie die Carotinoide so genannte sekundäre Pflanzenstoffe – Ihre Hauptaufgabe ist die Bekämpfung von Viren und Bakterien sowie der Schutz vor Arteriosklerose
Kaffee richtig mahlen: die Grundlagen
Die Qualität von Kaffeegetränken hängt in erster Linie von der Qualität der verwendeten Rohstoffe, sprich Kaffeebohnen, ab – In zweiter Linie spielen die richtige Vermahlung und Zubereitung eine wichtige Rolle
Pasta selbstgemacht für einen besonderen Anlass
Selbstgemachte Pasta mit geschmolzenen Tomaten und pochiertem Lachs