Eckart Witzigmann-Preis 2009

Der Internationale Eckart Witzigmann-Preis wird getragen von der Deutschen Akademie für Kulinaristik und verliehen in Partnerschaft mit dem Land Baden-Württemberg und der Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg, die das Thema Genießerland in besonders engagierter und erfolgreicher Weise vermitteln

Boris Benecke

Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe in Zweiflingen will zu einer kulinarischen Top-Adresse in Deutschland werden – Am Montag (18. Mai) stellte das Fünf-Sterne-Superior-Hotel in Hohenlohe den neuen Küchenchef Boris Benecke (32) vor, der seit dem 15. April 2009 die drei Restaurants in Friedrichsruhe leitet

Kochkurse mit Silvio Nickol

Zwei Michelin Sterne, drei Gault Millau Hauben und die Wahl zu Kärntens bestem Koch im Falstaff Restaurantguide 2009 – all diese Auszeichnungen zeugen vom großen Können des deutschen Schlossstern-Küchenchefs Silvio Nickol

Laurent Leblanc

Das Restaurant "Rossini – Dresdens feiner Italiener" bekommt einen neuen Chefkoch – Der 37-jährige Laurent Leblanc leitet künftig die Küche des Genießer-Restaurants in der ersten Etage des Hilton Dresden

Fischfestival 2009

Vom 18. bis 26. April findet zum zweiten Mal das gastronomische Festival „Peixe em Lisboa“ statt. Dieses Jahr werden noch mehr Spitzenköche und Top-Restaurants ihre Kunst und Köstlichkeiten präsentieren – mit Joachim Körper, Dieter Koschina, Ricardo Costa, Benoît Sinthon, Albano Lourenço und Vicent Farges