Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Bordeauxabend im Gourmetrestaurant Français, Steigenberger Frankfurter Hof, am 13. Dezember 2012 -Château Léoville Poyferré, Château Le Crock und Château Moulin Riche – Fünf-Gang-Menü aus der Sterneküche von Chefkoch Patrick Bittner – 189 Euro pro Person
Der Berliner Sterne-Koch Philipp Bahle (29) übernimmt am 1. Dezember das Amt des Küchenchefs in der neugebauten Ausflugsgastronomie auf dem Drachenfels in Königswinter (Rhein-Sieg-Kreis)
Sterne für Steigenberger-Restaurants in Frankfurt, Stuttgart und Hamburg – Das Restaurant Français im Frankfurter Hof und das Olivo im Stuttgarter Graf Zeppelin konnten ihre Sterne verteidigen, das Gourfleets in Hamburg bekommt seinen ersten Stern
Südtirol punktet mit 111 Hauben, 26 Drei-Gläser-Weinen und 20 Michelin-Sternen – neuer Stern: Reimund Brunner von der Anna Stuben im Grödnerhof
Sternekoch Florian Hartmann vom Gourmetrestaurant Philipp Soldan im Hotel "DIE SONNE FRANKENBERG" verteidigt Michelin-Stern
Mit der Becker’s Genuss AG bietet Zwei-Sterne-Koch Wolfgang Becker aus Trier ab sofort allen Genießern die Möglichkeit, neben den Aussichten, die eine Aktie bietet, als Mitglied im XO Club viele kulinarische Vorteile zu genießen
Tipps zu guten Restaurants und preiswerten Aktionen in Valencia – Auch ein Deutscher mischt mit: Der Schwarzwälder Bernd Knöller, Besitzer und Küchenchef des 1 Stern „Riff“ wird für seine Interpretation der mediterranen Küche geschätzt – Gourmet-Woche „Cuina Obert
Christoph Kokemoor zum Sommelier des Jahres gekürt
Dritter Großer Gourmet Preis Mallorca im St. Regis Mardavall – Gerhard Schwaiger (Tristán Mar), Tomeu Caldentey (Es Moli d’en Bou), Benito Vicens (Bens d’Avall), Macarena Castro (Jardín), Rafael Sánchez (Plat d’Or), Marc Fosh (Simply Fosh), Fernando Pérez Arellano (Zaranda) und Thomas Kahl (Es Fum) präsentieren mediterrane Küche in ihrer ganzen Vielfalt und auf Gourmet-Niveau – Michelinsterne eingeschlossen!
Bernd Schützelhofer ist Hotelkoch des Jahres –
16. BILANZ-Hotelrating sorgt für Freude im Grand Hotel Kronenhof