Schulverpflegung
„Wir wollen alles besser machen!“ – mit dieser Motivation gründeten 1990 Eltern an der Else-Lasker-Schüler-Gesamtschule in Wuppertal den Mensaverein „Else“
Eröffnung Sushi-Bar Thang Long, Hamburg
Neues Gastronomiekonzept in der Europa Passage
Koch-Universiade erfolgreich beendet
Die Auszubildenden des Studentenwerks Siegen erreichten den Spitzenplatz bei der Koch-Universiade in der Mensa FU II Berlin
Riesentöpfe – Megaküche
Schwerstarbeit für das Küchen-Team, denn die Köche dosieren hier nicht mit Esslöffeln, sondern eimerweise! – Kabel1, Donnerstag, 06.03., 16:45 – 17:15 Uhr, Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Erster deutscher Gastronomie-Betrieb MSC-zertifiziert
Ab sofort wird in den Mensen des Studentenwerks Göttingen Fisch aus
besonders nachhaltigem Fang serviert
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
Mit 400 Essen pro Tag und niedrigen Preisen noch Gewinne und guten Geschmack einstreichen? Zwei Tage haben Ralf Zacherl, Mario Kotaska und Martin Baudrexel Zeit für ihre Koch-Mission in Köln – RTL2, Samstag, 05.01., 10:05 – 11:05 Uhr
3. Kongress für Schulverpflegung
3. Kongress für Schulverpflegung zur Leipziger GÄSTE-Messe forderte bundesweiten Runden Tisch zum Thema – 250 Lösungsansätze – aber keine klare politische Regelung
Resort Mark Brandenburg
Resort Mark Brandenburg mit Wellness Aphrodite 2007 im Bereich Innovation mit dem 1. Platz ausgezeichnet
DGF Kühlschrankpolizei
Der Vorher-Nachher-Vergleich: Ernährungsexpertin Barbara Gassert begeistert von den Erfolgen – DGF, Sonntag, 11. November 2007, 16.30 Uhr
Uwe Scotland
Die Nationalmannschaft des Verbands der Köche Deutschlands hat einen neuen Teamchef