Erste Quartalsverkostung der Rum Company startet
Die Rum Company lädt mit der ersten Quartalsverkostung zu einer Reise in die Karibik ein – Nach aufwendiger Planung und mit viel Liebe zum Detail startet Deutschlands erste postalische Rumverkostung
Gastro-Trends in Melbourne und Umgebung
Paradies für Feinschmecker und Freizeitköche: Schon seit langem wird die trendige Metropole Melbourne als die kulinarische Hauptstadt Australiens gehandelt – Melbournians haben eine auffallend große Leidenschaft für Essen und Trinken
Die beste Fachfrau für Systemgastronomie: Sonja Hansen
Sie setzte sich beim 8. Nationalen Azubi-Award Systemgastronomie des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) gegen 49 Mitbewerber durch – Die Silbermedaille holte Martin Wagner, ebenfalls von Hallo Pizza
INTERNORGA 2010
Aktuelle Trends, neue Produkte und technische Innovationen spielen im Außer-Haus-Markt eine entscheidende Rolle für den wirtschaftlichen Erfolg – Welche Ideen, Neuheiten und Konzepte die Unternehmen als Antwort auf die aktuellen Herausforderungen anbieten und wohin die Entwicklung in der Branche geht, zeigt die INTERNORGA 2010 vom 12. bis 17. März 2010 auf dem Hamburger Messegelände
Andreas Caminada ist wieder GaultMillaus «Koch des Jahres»
Die Ergenisse des Gault Millau Schweiz 2010 – Erstmals seit 1995 steigt ein Deutschschweizer Chef in die 19-Punkte-Topliga auf! Andreas Caminada, 32 Jahre jung und Schlossherr auf «Schauenstein» in Fürstenau GR, ist reif für die Spitze – Wer so hoch klettert, ist auch GaultMillaus «Koch des Jahres 2010»
Lafer!Lichter!Lecker!
Die etwas andere Promi-Kochschule – Thema heute: Lammcarré mit Zitronen-Kapern-Haube und Oliven-Couscous – So, 11.10. um 10:15 Uhr zdf
Rum-Company: eine neue Institution für Rum öffnet Ihre Pforten
Die Rum Company machte aus dem eigenen Hobby eine Geschäftsidee und bietet nun eine enorm breite Produktpalette vom klassischen Rum-Blend, über inseltypische Rums aus kleinen Destillerien, bis hin zu den noch sehr selten anzutreffenden Single-Cask Rums an
Widder Bar ist „Best Longseller Bar“ der Schweiz
Das Zürcher Widder Hotel kann erneut einen renommierten Branchenpreis verzeichnen: Die Widder Bar wurde soeben im Rahmen der "Swiss Bar Awards" zur "Best Longseller Bar" gekürt – Herbst, Whisky und Jazz – diese drei Elemente bilden im Zürcher Widder Hotel traditionell einen besonders harmonischen Akkord
Finalisten im „Internationalen Leipziger Preis der Köche“ ausgewählt
Im neunten „Internationalen Leipziger Preis der Köche“ (ILPK) auf der Leipziger Fachmesse GÄSTE (8. bis 11. November 2009) kämpfen sechs Teams um höchste kulinarische Ehren
INTERNORGA 2010 erstmals mit Newcomer’s Area
Premiere auf der INTERNORGA 2010: Zum ersten Mal wird es auf der Leitmesse für den Außer-Haus-Markt eine Newcomer’s Area geben – Diese speziell gestaltete Fläche richtet sich an kleine und mittlere Unternehmen, die bislang noch nicht auf der INTERNORGA ausgestellt haben