Fairmont Hotels&Resorts – aus für bedrohte Fischarten

Konsequente Umsetzung des Artenschutzes – Die Gäste der Fairmont Hotels & Resorts in aller Welt werden auf den Speisekarten in den Gourmet-Restaurants der Luxushotels künftig vergeblich nach Gerichten Ausschau halten, bei denen vom Aussterben bedrohte Fischarten verwendet werden

Sarah Wiener in Marrakesch

RBB, Freitag, 09.01. um 15:15 Uhr. Im Frühherbst 2006, mit Beginn der muslimischen Fastenzeit, reiste die Berliner TV-Köchin Sarah Wiener nach Marokko

Reiselust und Gaumenfreuden

SF1, Dienstag, 30.12. um 15:30 Uhr. Marrakesch – schon von der Ferne leuchten die Mauern der roten Stadt, sie gilt als die schönste Stadt Marokkos – Am Fusse des hohen Atlas halten die Mauern die Oase wie eine Festung zusammen