Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
NYC Restaurant Week startet am 22. Juli – geht bis 16. August – dreigängige Mittags-Menüs für 25 US-Dollar und Abend-Menüs für 38 US-Dollar – weitere kulinarische News aus NY – L-Evated Cuisine – Feast ist neu im East Village – Nightingale 9, ein vietnamesisches Hipster-Lokal in Brooklyn
Kulinarischer Genuss auf höchstem Niveau: Wandern, Biken und Genießen im Montafon
Den aktuellen ÖKO-TEST RATGEBER Essen & Trinken gibt es jetzt im Zeitschriftenhandel – Das Heft enthält eine CD, auf der die drei ÖKO-TEST-Hefte Spezial Ernährung, Kompakt Vitamine und Kompass E-Nummern sowie 30 Tests aus dem Bereich Lebensmittel zu finden sind – Der Ratgeber kostet 6,90 Euro
Die kulinarischen Tage an der Wurster Nordseeküste "Dwarsloeper" feiern in diesem Jahr bereits ihr 5-jähriges Bestehen – Eröffnet wird das Fest am Wochenende 15./16. Juni 2013 auf dem Wremer Dorfplatz mit hausgemachter Marmelade, "freilaufenden Mettwürste" und Fischspezialitäten
Die Reise fing mit IBERIA Express an – zwei zickige Stewardessen – Superservice in Emirates 777er – Reinfall im A380
Butter ist nicht gleich Butter – Süßrahmbutter, mildgesäuerte Butter und Sauerrahmbutter – Jeder Deutsche verzehrt im Durchschnitt etwa 6,5 Kilo jährlich
Die Andenbeere ( Physalis peruviana ) ist ursprünglich im Hochland Perus und Chiles beheimatet. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts gelangte die Frucht nach Südafrika – dort heisst sie Kapstachelbeere – Die Physallis ist ein enger Verwandter der Tomate!
Neues Gourmetpackage des 5 Sterne Hotels Regent Berlin: Im 2 Sterne Restaurant Fischers Fritz – unter der Leitung von Christian Lohse – kommen Feinschmecker voll auf ihre Kosten – zum Tee: Scones mit original englischer Clotted Cream aus Devon
Andreas Andricopoulos – der Star hinter der Berliner Adina-Bar – Von gelungenen Cocktails und der hohen Kunst der Mixologie
Das Restaurant Kosters Trädgardar – Anna Bengtsson besorgt sich Obst, Gemüse und Kräuter zum Kochen aus dem Garten vor der Tür, dem hauseigenen Bauernhof oder befreundeten Bioproduzenten