Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Louisiana mit allen Sinnen erleben: Das Paradies für Jazz-Fans, ein Platz, an dem man mit Tante Marie die Sumpflandschaften des Südens kennen lernen kann, ein Ort, wo Geschichte lebendig wird – all das ist Louisiana – und noch viel mehr! John Besh kocht im "American Sector"
Goldmedaillen, Silbermedaillen und drei Wandertrophäen – das ist das Ergebnis der Ahauser Gastro-Schulmannschaft beim internationalen Berufswettkampf "Le Grand Concours Culinaire International" in Maastricht 1. und 2. Platz für die Service-Schulmannschaften montags und dienstags
Die neue Generation der DuMont Reise-Taschenbücher glänzt mit 20 Prozent mehr Umfang, noch mehr Informationen und einer großformatigen Reisekarte zum Herausnehmen!
Das Shu’mata Safari-Camp liegt auf einem Hügel am Fuße des Kilimanjaros, im alten Safari-Stil, wie zu Ernest Hemingways Zeiten – Gegründet von Marlies, Jörg und Donyo Gabriel, den Eigentümern der Hatari-Lodge
Bayern, Mittwoch, 06.01., 16:30 – 17:00 Uhr. 'Das macht die Berliner Luft' oder 'Hot time in the town of Berlin' – Von Marlene Dietrich bis Frank Sinatra – viele Superstars huldigten Berlin in ihren Liedern – Seit der Wende 1989 ist Berlin wieder 'in' – Prominenz und Gourmets zieht es in Scharen an die Spree
Die Meere sind überfischt, die Fische mit Schadstoffen verseucht; so lauten die Schlagzeilen – Soll man da noch Fisch essen? Ist die Empfehlung "1-2 Portionen Fisch pro Woche" wirklich gesundheitlich begründet und ökologisch überhaupt noch vertretbar?
Fin und Sven, zwei Teddybären-Brüder, leben in Bärenhafen an der Nordseeküste – Besonders gerne gehen die beiden zum Hafen, wo die vielen Schiffe anlegen und besuchen ihren Freund, den alten Leuchtturmwärter Tobias
Neben den Michelin Sterne Restaurants haben wir auch eine komplette Liste der Bib Gourmand Restaurants in New York City – „Daniel“ erhält 3.Stern – „Alto“ und „Corton“ bekommen 2.Stern – 16 neue 1 Sterne Restaurants
Das Österreichische Genussbarometer ist die erste wissenschaftliche Erhebung zum Genussverhalten der Österreicherinnen und Österreicher – Der dritte Teil des Genussbarometers fokussiert die Unterschiede im Essverhalten und bei den Essmotiven zwischen Genießern, Genusszweiflern und Genussunfähigen
ARD, Mittwoch, 11.11., 12:15 – 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu: Gänsekeule mit Ingwerdörrpflaumen