Gault Millau Baden-Württemberg 2008

Markus Nagy vom Löwen in Eggenstein bei Karlsruhe kocht groß auf im neuen Gault Millau – Bühlerhöhe und Manfred Schwarz bekommen eins auf die Kochmütze – Matthias Striffler aus Markgröningen bei Stuttgart ist deutsche Entdeckung des Jahres und Roland Burtsche aus Freiburg Hotelier des Jahres

Gault Millau NWR 2008

Herbert Brockel aus Erftstadt Christian Penzhorn aus Düsseldorf Frank Rosin aus Dorsten und Erhard Schäfer aus Köln kochen groß auf im neuen Gault Millau – Annekatrin Simon aus Paderborn ist Oberkellner des Jahres in Deutschland

Sushi selber machen

Die japanischen Happen liegen mehr denn je im Trend und sind auch äußerst gesund. Bislang sind Sushi-Bars vor allem in Großstädten verbreitet. Wer es mal probieren möchte, für den bietet sich auch eine andere Möglichkeit: Sushi selber zu machen