Costa Deliziosa

Die Kreuzfahrtreederei Costa Crociere wird ihren jüngsten Neubau, die "Costa Deliziosa", am 23. Februar 2010 in Dubai taufen – Es wird das erste Mal in der Geschichte der Kreuzfahrt sein, dass ein Schiff in einer arabischen Stadt getauft wird

Ein Blick hinter die Kulissen der Hotellerie

Am Samstag, den 21. November 2009 von 14 bis 17 Uhr gibt der HHRC, der Hotel Human Resources Circle Deutschland, der mehr als 250 Hotels deutschlandweit vertritt, jungen Berufseinsteigern wieder die einmalige Gelegenheit, einen Blick auf die wohlbehüteten Hotelgeheimnisse zu werfen

100 Jahre MICHELIN-Führer Deutschland

Insgesamt 73 Hotels, die bereits im ersten MICHELIN-Führer Deutschland von 1910 empfohlen wurden, finden sich auch in der Ausgabe 2009 des renommierten Hotel- und Gastronomieführers – Wir haben die Liste dieser Traditionshäuser –

Willi Peters

Im Herzen Nordfrieslands, direkt am Eider-Hafen des idyllischen Fischerstädtchens Tönning, liegt das kleine Hotel-Restaurant "Zum Goldenen Anker" – Inhaber und Küchenchef Willi Peters verwöhnt mit seinen klassischen Fischgerichten aber auch innovativen Kreationen anspruchsvolle Gaumen

Kulinarische Sternstunden an der Ostsee mit Kevin Fehling

„Angler’s Liebling“ – ostseegericht* 2009 – Die besten Köche der Ostseeküste Schleswig-Holsteins und der Holsteinischen Schweiz präsentieren einmal im Jahr ihre kulinarischen Kreationen im Wettbewerb um das ostseegericht – Ein besonderer Tipp für kulinarische Sternstunden ist das COLUMBIA Hotel Casino in Travemünde, denn hier schwingt Sternekoch Kevin Fehling im Restaurant „La Belle Époque“ den Kochlöffel

Deutscher Koch ist Weltmeister der Köche

Florian Neumann siegt in Calgary – Mit einem Punkt Vorsprung (533) holt der 20jährige Florian Neumann vom Maritim Berlin/Travemünde bei den Berufsweltmeisterschaften WorldSkills in Calgary (Kanada) die Goldmedaille für Deutschland