Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Wer ist Top, wer ist Flop? Unter diesem Motto prämierte Marcellino Hudalla, Herausgeber und Erfinder der Marcellino Restaurant Reports gestern Abend die besten Gastronomen Düsseldorfs und Umgebung – Eindeutig Top: die Capella Bar im Breidenbacher Hof!
… jedoch nur einen Monat – Marc Fosh, Chefkoch im Read’s Hotel & Spa, lädt jeden Monat einen europäischen Spitzenköche in seine Küche – Den Anfang am 16. Mai macht kein geringerer als der Koch des Jahres 2007 (Gault Millau), Tim Raue
„Ich halte es wirklich für vermessen, dass einige wenige [Profi-Tester] sich als so auserwählt betrachten, dass sie beurteilen können, was alle anderen danach glauben sollen.“ (Horst Lichter)
Langes Warten? Schnippische Antworten? Ahnungslosigkeit bei Fragen zu Essen und Wein? Da hilft auch kein ausgefallenes Ambiente und keine kreative Kunst am Herd. Egal ob Gourmettempel oder Imbissbude: ohne zuvorkommende Bedienung geht gar nichts – Die Liste der Schlimmsten bei uns
Die 11 besten Restaurants Deutschlands