Sterne zum Greifen nah
Kulinarische Hochgenüsse beim 7. Gipfeltreffen der Meisterköche im Aldiana Alcaidesa
Münchner Team gewinnt landesweiten Hobbykoch-Wettbewerb „Deutschland kocht!“
Die "Munich Hot Pots" setzen sich gegen 119 Teams durch und gewinnen eigene Kochshow
Blattgemüse knackig & Gschmackig
Neue AMA-Blattgemüse-Broschüre erschienen
Gordon Ramsay
Gordon Ramsay, der wohl meist dekorierte Koch der Insel, forderte vor zwei Wochen, per Gesetz festzulegen, dass er und seine Kollegen mit Zutaten der Saison arbeiten sollten: Schluss mit Flugmango und Winterspargel
Die Kochprofis – Das Kochbuch
Vier Männer, ein Herd, hundert Rezepte: „Die Kochprofis – Das Kochbuch“ – Der VGS-Verlag bringt das Buch von Ralf Zacherl, Stefan Marquard, Martin Baudrexel und Mario Kotaska auf den Tisch.
Rharbarber
Sternekoch Johann Lafer mag das saure Gemüse – SWR, Donnerstag, 08.05., 18:15 – 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen
Exklusive Cognac Cocktails im Hotel Adlon Kempinski Berlin
Anlässlich der Ausstellung des Hennessy "Beauté du Siècle" in der Lobby des Hotel Adlon Kempinski Berlin kreierte der Chef der Adlon-Lobbybar Franz Höckner exklusive Hennessy Cocktails
Melonenkerne
Sie sind mal klein und dunkel, mal hell und groß wie ein Kürbiskern. Melonenkerne variieren je nach Sorte und sind den Deutschen vor allem als eines bekannt: ein lästiges Übel, das beim Genuss einer saftigen Melone vorher entfernt oder, noch lästiger, zwischendurch ausgespuckt werden muss. Schade drum!
Test Speiseeis
Rund 8,4 Liter Speiseeis schlecken und löffeln die Deutschen jedes Jahr. Egal ob in der Waffel, am Stiel, als Riegel oder in der Familienpackung für zu Hause, Eis gehört zu den bevorzugten Leckereien in Deutschlands Tiefkühltruhen
Kochbuch des Monats Mai 2008: „Saliba“
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat "Saliba" aus dem Verlag Lars Müller zum KOCHBUCH DES MONATS MAI 2008 gekürt