Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Zucchiniroulade mit Tofu-Ananasfüllung? Da greift man nicht nur als Vegetarier gerne einmal zu – Gleich als nächstes gab es Gezupftes Rinderfilet in einer gebackenen Kräuterform – optisch wie geschmacklich war das BIO-Fingerfood von Select Catering sicher ein Renner auf der Grünen Woche 2009
WDR, Samstag, 24.01., 17:55 – 18:20 Uhr. Anja und Gerit Kling bereiten Gefüllte Seezunge zu und Alfred Biolek macht einen Gekochten Romanasalat mit Erbsen
Der 5. Nationale Finlandia Vodka Cup wurde am Dienstag in Berlin ausgetragen – Mit viel Kreativität und auf hohem Niveau kämpften die acht Teilnehmer um den nationalen Sieg
Neun Tage nach dem Ende der fünften Jahreszeit im Rheinland lockt die 10. tour de menu im Frühjahr über 33.000 Gourmets und Feinschmecker in die
Restaurants aus Düsseldorf und Umgebung
NDR, Montag, 12.01., 13:00 – 13:30 Uhr. Aus dem Gotthard-Massiv kommt einer der Quellflüsse des Rheins – Der Toma-See gilt als Quellgewässer des Vorderrheins – Die Gegend des jungen Rheins, die Graubündener Bergwelt in der Schweiz, ist ein Entdeckungsland auch für kulinarische Spezialitäten
Gefüllte Seezunge mit Gambas auf Fenchel von Ralf Zacherl
BR, Montag, 05.01. um 13:30 Uhr. Was den Münchnern ihr Oktoberfest, ist den Iren das Austern-Festival an der Bucht von Galway – ein Anlass für Umzüge und lautstarke Folk-Musik
Bayern, Samstag, 03.01., 15:45 – 16:15 Uhr. Was den Münchnern ihr Oktoberfest, ist den Iren das Austern-Festival an der Bucht von Galway – ein Anlass für Umzüge und lautstarke Folk-Musik
Bettina Tietjen und Rainer Sass bereiten ein Silvestermenü – So, 28.12. um 18:00 Uhr NDR
Gemüse, möglichst bunt und vielfältig zubereitet, versorgt unseren Körper mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen und ist wichtiger Bestandteil einer ausgewogene Ernährung