Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die VOX-„Promi Kocharena“ geht am 19.07. um 20.15 Uhr in die nächste Runde: Moderatorin Barbara Eligmann, Sänger Daniel Küblböck, Moderatorin Erika Berger, Joey Kelly von der Kelly-Family und No- Angels-Sängerin Lucy fordern den „Rocking Chef“ und Profikoch Ralf Jakumeit heraus
Pflanzliche Speiseöle sind ein wichtiger Bestandteil des täglichen Menüplans, da diese reich an lebenswichtigen Fettsäuren und Vitamin E sind – Zudem werten diese so manches andere Nahrungsmittel auf
Am Rost ist Robert Rainford eine Koryphäe, auf dem Skateboard macht der Kanadier aber keine gute Figur – So, 05.07. um 14:30 Uhr dmax
Unter dem Motto „Bahamas Feeling 2009“ stehen die paradiesischen Atlantik-Inseln südlich von Florida im Mittelpunkt von drei Veranstaltungen in Deutschland
Am Samstag, 20. Juni 2009 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen gibt es einen Klassiker der italienischen Küche bei Polettos Kochschule: Kalbskotelett alla milanese mit Bohnensalat – Wir haben das Rezept
SWR, Samstag, 20.06., 18:15 – 18:45 Uhr. Ein gutes Stück Fleisch – das gehört für viele Deutsche noch immer zu einem richtigen Essen dazu – Cornelia Poletto zeigt diesmal, wie lecker auch in der italienischen Küche ein Kotelett schmecken kann
Ob deftig oder süß – das 1-Euro-Kochbuch enthält abwechslungsreiche, leicht und schnell nach zu kochende Rezepte und lässt keine kulinarischen Wünsche offen – auch für preisbewusste Genießer
Zurückzuführen ist die Besonderheit der Kochkunst Yucatáns auf die vielen verschiedenen kulturellen Einflüsse, die sie über Jahrhunderte hinweg erfahren hat – Zuallererst ist hier der Einfluss der indigenen Maya-Bevölkerung zu nennen, die bis heute althergebrachte Zutaten und Vorgehensweisen einbringt
Die über 130 Rezepte reichen von Standardbroten wie Vollkorn-, Sonnenblumen- oder Knäckebrot bis hin zu Variationen, die man beim Bäcker gewöhnlich nicht bekommt: So beispielsweise Buttermilch-, Bananen- oder Maisbrot
Weinliebhaber können sich auf den 31. Oktober freuen, denn an diesem Abend werden im Restaurant Lorenz Adlon einige der besten Bordeaux Weine aus dem Jahr 1989 kredenzt – Passend zu den Weinen hat Sternekoch Thomas Neeser ein erstklassiges Fünf-Gänge Menü kreiert