Bauern setzen auf Zuckermais
Europäische Landwirte pflanzen mehr Zuckermais an als zuvor – Im Jahr 2009 wächst das Gemüse auf einer Fläche von 64.000 Hektar
Tim Mälzer und Christian Rach bei Maischberger
3SAT, Samstag, 19.09. um 23:35 Uhr. Die größten Ernährungslügen: Wie gesund ist unser Essen?
Tim Mälzer und Christian Rach bei Maischberger
MDR, Mittwoch, 16.09. um 09:30 Uhr. Tim Mälzer, der ein eigenes Restaurant in Hamburg betreibt, warnt: "Der Verbraucher hat keine Chance sich richtig zu ernähren, weil die Lebensmittelindustrie so gewieft ist – Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Ersatzsüßstoffe sind immer noch weit verbreitet."
Tim Mälzer und Christian Rach bei Maischberger
"Menschen bei Maischberger" am Dienstag, 15. September 2009, 22.47 Uhr im Ersten – Das Thema: "Die größten Ernährungslügen: Wie gesund ist unser Essen?" – zu Gast: Tim Mälzer (Koch) Christian Rach (Koch) Susanne Langguth (Südzucker AG) Udo Pollmer (Lebensmittelexperte) Silke Schwartau (Verbraucherschützerin)
Mais – das kulinarische Gold Mexikos
Was für uns Deutsche das Brot ist, ist für die Mexikaner ihre Tortilla – So gibt es kaum eine Mahlzeit, die im Land der Maya und Azteken ohne die heißgeliebten dünnen Fladenbrote auf den Tisch kommt
Geschichten vom Mais
3SAT, Dienstag, 11.08. um 10:15 Uhr. In Mitteleuropa kennt man Mais hauptsächlich als Tierfutter – Und doch ist Mais, wie Brot oder Reis, für weite Teile der Erdbevölkerung ein Grundnahrungsmittel
Genmais
Anbaustopp für Genmais MON810 hat auch Auswirkungen auf die geplante Sortenversuche in Baden-Würrtemberg
Genmais
Das Online-Netzwerk Campact begrüßt die Entscheidung von Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner, den Anbau des Gen-Mais MON810 zu verbieten
Johann Lafer bei Maischberger
Deutschlands berühmtester Fernsehkoch nahm in einem Jahr 15 Kilo ab – "Ich stand kurz vor einem Zusammenbruch", gesteht Johann Lafer – "Durch Ernährungsumstellung und regelmäßigen Sport geht es mir jetzt besser denn je."
Geschichten vom Mais
3SAT, Donnerstag, 09.04. um 20:15 Uhr. In Mitteleuropa kennt man Mais hauptsächlich als Tierfutter – Und doch ist Mais, wie Brot oder Reis, für weite Teile der Erdbevölkerung ein Grundnahrungsmittel