Schinken-Test-Paket
Metzgermeister Dirk Ludwig aus Schlüchtern betreibt Aufklärungsarbeit und bietet Verbrauchern mit seinem „Guter Schinken / Böser Schinken“-Paket die Möglichkeit zum Selbstversuch
Internationales Treffen der HolzofenbrotbäckerInnen im Rauriser Bauernherbst
Das Raurisertal hat österreichweit die höchste Dichte an Brotbacköfen – Ein guter Grund, den Bauernherbst 2009 mit einer speziellen Veranstaltung zu begehen: dem 1. Internationalen Treffen der HolzofenbrotbäckerInnen
Kochkunst in aller Munde – Berühmte Köche
WDR, Freitag, 24.07., 07:20 – 08:20 Uhr. Früher war Kochen eine mehr oder weniger aufregende Hausfrauentätigkeit – Inzwischen boomt das Kochgeschäft – Nicht zuletzt die Medien haben Kochen als quotenträchtiges Unterfangen entdeckt
Kochkunst in aller Munde – Berühmte Köche
WDR, Donnerstag, 23.07., 15:00 – 16:00 Uhr. Früher war Kochen eine mehr oder weniger aufregende Hausfrauentätigkeit – Inzwischen boomt das Kochgeschäft – Nicht zuletzt die Medien haben Kochen als quotenträchtiges Unterfangen entdeckt
Schlemmerreise Alpen
Eins Plus, Donnerstag, 23.07. um 09:30 Uhr. Wenn man dem Himmel ein Stückchen näher sein will, setzt man sich in Bad Kohlgrub in den Sessellift – Mit seinen 1 550 Metern bietet das "Hörnle" einen sensationellen Panoramablick über Seen und Ammergauer Berge
Schlemmerreise Alpen
Eins Plus, Mittwoch, 22.07. um 16:30 Uhr. Wenn man dem Himmel ein Stückchen näher sein will, setzt man sich in Bad Kohlgrub in den Sessellift. Mit seinen 1 550 Metern bietet das "Hörnle" einen sensationellen Panoramablick über Seen und Ammergauer Berge
Schlemmerreise Alpen II
EinsPlus, Montag, 20.07., 20:30 – 21:00 Uhr. Im Hotel-Restaurant 'Pfeffermühle' wartet Michael Trum mit einem feinen Gericht auf: Crêpe mit Wildkräutern, frischem Spargel und hausgeräuchertem Lachs
Eine Weinwanderung durch das südbadische Markgräflerland
Auf dem Markgräfler Wiiwegli können Wander- und Naturfreunde die „schönste Genießerecke Deutschlands“ am besten kennenlernen – Wer die Weinlese und die badische Lebensart hautnah erleben will, der kann beim „Herbschten“, wie die Weinlese auf alemannisch genannt wird, mithelfen
Kreative Hobbyköche gesucht!
Das nestor Hotel Ludwigsburg sucht den kreativsten Hobbykoch – Die Aufgabe: Aus vorgegebenen Zutaten gilt es, ein ausgefallenes, schmackhaftes Hauptgericht zu kreieren und das Rezept hierfür bis einschließlich 04. August 2009 einzusenden
Analogkäse
Seit einigen Wochen taucht der Begriff "Analogkäse" verstärkt in Medien und Verbrauchermagazinen auf – Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft erklärt, was sich hinter diesem industriell gefertigten pflanzlichen Produkt verbirgt