Stefan Härlin
Stefan Härlin ist Jungkoch des Jahres 2012
Rach, Der Restauranttester
Erfolgreich oder geschlossen? – Christian Rach auf Wiederbesuch in fünf Restaurants der vorigen Staffel – RTL, Mo, 20.02., 21:15 Uhr
3. GOLF-WM der Gastronomie
Hartl Resort sucht golfspielende Spitzenköche für die "3. GOLF-WM der Gastronomie"
HORNSTEIN-RANKING 2012
Das Hornstein-Ranking 2012 – präsentiert von Champagne Laurent-Perrier – ist ab sofort erhältlich und bietet einen objektiven Blick auf die aktuelle Spitzengastronomie
daheim&unterwegs
Kreative Küche mit Björn Freitag: Selbstgemachte Vollkorn-Ravioli mit einer Gemüse-Füllung und feiner Soße – WDR Fernsehen, daheim&unterwegs, Montag bis Freitag 16.15 bis 18.00 Uhr
Kaffee oder Tee
Besser kochen: Cremiger Alblinsen-Eintopf mit Apfel und Schäufele mit Köchin Karen Udsching – Kaffee oder Tee, Montag bis Freitag, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen
Johannes Goll
Überraschungserfolg: Johannes Goll vom Gourmetrestaurant „Francais“ im Steigenberger Hotel Frankfurter Hof der Mainmetropole ist Sieger beim Bocuse d'Or Germany Selection 2012. Zusammen mit Assistent Maximilian Darstein setzte er sich gegen eine starke Konkurrenz durch
Pfälzer Weingüter haben Eisweine gelesen
Das lange Warten hat sich doch noch gelohnt. In der Nacht auf Dienstag konnten mehrere Pfälzer Weingüter bei Temperaturen von bis zu – 9,0° Celsius Eiswein ernten
Kaffee oder Tee
Die Kochoriginale: Essen und Trinken: Maultaschen und Ravioli – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen
Düsseldorfer ProWein
4.-6. März 2012 – Hot-Spot Nr. 1 in der Deutschen Halle: Der VDP-Gemeinschaftsstand