Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
"Kocharena" am Sonntag, 25. Juli um 20.15 Uhr auf VOX mit "Küchenchef" Martin Baudrexel – die Jury: Fußballmanager Reiner Calmund, Gastrokritiker Heinz Horrmann und Katja Burghardt, Chefredakteurin von "essen & trinken
Preisverleihung am 29. Oktober 2010 im Rathaus zu Leipzig, neue und innovative Gastro-Konzepte gesucht – Die Konzeptsuche für den Leaders Club Award 2010 ist in vollem Gange.
In der VOX-Kochshow "Kocharena" treten die Besten der Besten gegen den italienischen Starkoch Sante de Santis an: Drei Hobbyköche wollen zeigen, dass sie noch besser kochen können als der gegnerische Starkoch – "Kocharena" mit Sante de Santis am Sonntag, 20. Juni um 20.15 Uhr
Wer ab November 2010 First oder Business Class mit der Lufthansa fliegt, dem werden Gerichte vom englisch-mallorquinischen Star-Koch servier
"Das alljährlich stattfindende GAD-Seminar ist für uns Lehrkräfte eine einzigartige Möglichkeit, neue Entwicklungen im Gastgewerbe kennenzulernen." – "Die GAD hilft uns, gewisse Betriebsblindheiten zu heilen." – Fortbildung, Qualifizierung und Know-how-Transfer für die Ausbildung des Nachwuchses im Hotel- und Gaststättengewerbe
Int.Deutsche Grillmeisterschaft 2010: Grill-Deutschland hat einen neuen Meister. Mit dem Titel "Deutscher Grillkönig 2010" darf sich das Team "1. Grill- und Barbecueschule" aus Erfurt mit Teamchef Frank Hunke schmücken
Thomas Ruhl hat auf seinen Reisen Kaffir-Limetten, Matsutake, Seidentofu, Rambutan, chinesische Kartoffeln und viele weitere erstklassige und außergewöhnliche Produkte aufgespürt – tolles Buch!
Die größten Chips- und Pommeshersteller sowie Fastfood-Ketten lehnen mehrheitlich gentechnisch veränderte Kartoffeln ab: Dies hat Greenpeace in einer Befragung von zehn Firmen erfahren
ESSEN & TRINKEN FÜR JEDEN TAG jetzt auch als App für das IPhone – Durch das Jahr mit 365 Ideen und Rezepten für mehr Vielfalt im Kochtopf
4. Österreichische Kaffeeverkostungs-Staatsmeisterschaft samt VIP-Bewerb findet am 3. Mai 2010 im Wiener Rathaus statt: Jeder kann mitmachen – Die Anmeldefrist läuft noch bis zum 29. April 2010.