kulinart 2010
Frankfurt im Bockenheimer Depot, 30. und 31. Oktober 2010 – Stuttgart im Römerkastell, 13. und 14. November 2010
INTERNORGA zeigt Neuheiten und Trends im Table-Top
Ob Geschirr, Glas oder Serviette: Individuelle Trends und fantasievolle Tableware für die geschmackvoll gedeckte Tafel in der Profigastronomie und Hotellerie präsentieren führende Unternehmen der Branche auf der INTERNORGA, die vom 12. bis 17. März auf dem Hamburger Messegelände stattfindet
4. Internationaler Leaders Club Award für ‘myindigo’
Emotionen pur – Glückstrahlend nahmen Doris und Heiner Raschhofer am 5. Februar 2010 im Neuen Schloss in Stuttgart den Award für das innovativste Gastronomiekonzept in Europa entgegen – Ihr Erfolgskonzept heißt ‘myindigo’ und steht für Fastfood der frischen, leichten und gesunden Art
Adults Only-Hotels
Die Zahl der Hotels, die Erholung ohne Kindergeschrei versprechen oder sogar bewusst zweideutig mit einer "nicht jugendfreien" Atmosphäre locken, nimmt zu – Vom ruhigen Wellness-Paradies bis zum lasziven Swinger-Club unter Palmen ist alles dabei
25 Jahre Götterspeisen für Feinschmecker von Kirberg Catering
Kirbergs Kochkunst lässt keinen kalt: Alles begann mit einem "sunny side up" für Mick Jagger vor dem Gig – Heute schmeckt das marinierte Wachtelei vom Event-Caterer Kirberg den ausgewählten Gästen von Top-Unternehmen wie Bvlgari – Seit 25 Jahren zaubern die Kölner Lukullen aus guten Zutaten aufregende Momente
Jamie Oliver’s 20 Minute Meals App nun auch in Deutsch erhältlich
Jamie Oliver's 20 Minute Meals App für das iPhone und iPod Touch ist ab sofort in Deutsch verfügbar – Sie enthält 55 leckere Rezepte, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und 21 exklusive Video-Tutorials mit Tipps, Tricks und Techniken zum Thema Kochen
Salz
Lange würzten deutsche Köche mit Billigsalzen aus dem Bergwerk. Diese Zeiten sind vorbei – Heute bezahlen Gourmets für Ursalze von Gletschern, handgeerntetes Fleur de Sel oder Meersalz von der britischen Küste so viel wie für edelste Gewürze
Whisky weiter auf Erfolgskurs
Whisky ist und bleibt im Trend – Trotz der aktuellen Wirtschaftskrise verzeichnet das Segment Whisky auf dem Markt weiterhin zweistellige Zuwachsraten, besonders im Bereich der Single Malts
Cityguide Frankfurt
Kultur, Sport, Shopping, Kulinarisches – Frankfurt ist erstklassig, wie der Marco Polo Cityguide Frankfurt für Frankfurter 2010 beweist
Kulinart 2009
Die Genießer-Meile im Cannstatter Römerkastell versammelt zwei Tage lang mehr als 65 Aussteller und ausgewiesene Spitzenköche – Im perfekt ausgestatteten Life-Kochstudio von Uhl Schöner Leben trifft zur kulinart, Messe für Genuss und Stil, in Stuttgart Leidenschaft auf pure Sinnlichkeit