Küchengenüsse vom Land
Regionale Produkte sind das Wichtigste beim Kochkurs mit Armin Treusch – Er zeigt seinen Kursteilnehmern, wo er fangfrische Forellen kauft, und kocht mit ihnen die Lieblingsgerichte seiner feinen ländlichen Küche
Virginia: Wege zu Wein und Schokolade
Der Februar ist im Bundesstaat Virginia ein besonderer Monat für Genießer Kulinarische Ereignisse entlang der Weinstraße an der US-Ostküste
Brooklyn auf geführter Pizza-Tour kennen lernen
Neben dem Hamburger ist wohl die Pizza ein Gericht, auf dass sich alle Amerikaner einigen können. Die Bewohner des Big Apples sind sich auch darüber einig, dass die besten Pizzas seit rund 100 Jahren in Brooklyn
Die Kochprofis – Hausbesuch
Nie wieder Pizzataxi! Das ist der Plan. Mario Kotaska und Martin Baudrexel nehmen die Herausforderung an
Was Profiköche an Weihnachten kochen
Essen. Gänsebraten, Truthahn oder Kartoffelsalat. An Weihnachten hat jede Familie andere Traditionen. Doch wie sieht es bei den Profiköchen aus? Fünf Chefköche verraten ihre Lieblingsmenüs zu Weihnachten – u.a. Henri Bach und Frank Rosin
Chic
Porträt der Woche: Sergi Arola – Trend: Regionale Küche – Kreationen mit Lachs? – Hinter den Kulissen: Trendy Dim-Sums im Yauatcha – arte, Dienstag, 25.12., 18:30 – 19:00 Uhr (VPS 18:30)
Kulinarische Spurensuche
Ful, Falafel, Fladenbrot und Fatta – die Lieblingsgerichte der Ägypter beginnen alle mit dem Buchstaben 'F' – Luc Walpot geht auf kulinarische Spurensuche in Ägypten – Viele Wiederholungen bis 27.12. – ZDFdokukanal, Montag, 24.12., 13:00 – 13:15 Uhr: Kulinarische Spurensuche
Cocktails mixen wie die Profis
Wenn Sie einmal selbst hinter einer Bar zu stehen und Martini, Sex on the Beach oder Caipirinha zuzubereiten, dann lüftet Apples Barchef Alberto Costa für Sie an vier Terminen die Geheimnisse eines guten Cocktails und mixt gemeinsam mit Ihnen Cocktailklassiker
Überwintern in Aqaba: Jordaniens Fenster zum Meer
Es ist wieder soweit: Deutschland hüllt sich in ein permanentes Grau aus verhangenem Himmel, Niesel und naßkaltem Klima. Wer dieser gemütsschädigenden Wetterlage in diesem Jahr endgültig einmal entfliehen möchte, der könnte sich zum Beispiel für eine Woche Sonnenschein in Aqaba am ganzjährig wohltemperierten Roten Meer in Jordanien entscheiden
ProWein-Umfrage belegt: Wein als Geschenk gefragter denn je
81 Prozent der deutschen Verbraucher verschenken Wein