Das große Buch der Lebensmittel

Ob Fisch, Fleisch, Gemüse, Nüsse, Samen, Gewürze, Milchprodukte, Obst oder Getreide: Auf 544 Seiten und mit rund 2.500 brillanten Fotos stellt diese Enzyklo- pädie die ganze Welt der Lebensmittel vor

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Ein Menü aus Lexikon, Kochbuch, Rezeptesammlung, Wein-, Hotel- und Restaurantführer, Forum und Spezialitätengeschäft um die Ecke – Ständig wechselnde Reise-Berichte aus Gastronomie und Hotelerie, Literaturempfehlungen, Termine und Wissenswertes für Genießer