Frankreich: Die Austernkrise
Heute um 22.30 Uhr im NDR
Kochen = Physik + Emotion
„Komplizierte Rezepte lösen Chaos aus. Die Genialität eines Kochs erkennt man daran, dass er es sich beim Kochen so einfach wie möglich macht.“
Interview mit Thomas Kammeier
Reiner Veit sprach mit dem Sterne-Koch Thomas Kammeier (Hugos, Berlin) und fragte ihn zunächst, was Kochen für ihn ist
Rewards Punkte jetzt auch für Caritas & Co.
Mitglieder des Marriott Prämienprogramms können Punkte an die Organisation der Wahl spenden
Genussideen für Gürtelweiterschnaller
Zur Gattung der Gürtelweiterschnaller gehören Genießer ohne schlechtes Gewissen. Sie kochen nicht vor Wut, sondern aus Leidenschaft, besitzen höchstens eine Küchenwaage und lassen Ihre Promille nach der Weinprobe mit Chauffeur nach Hause fahren
Sind Gourmetführer wirklich wichtig oder überflüssig?
Das Für & Wider der vielen Gourmetführer: Sind sie wirklich wichtig oder überflüssig? Pro & Kontra: Starkoch Gradwohl und Autor Gnaiger
RTL II gratuliert: Kochprofi Mario Kotaska erhält Michelin-Stern
„Die Kochprofis – Einsatz am Herd“ ab Frühjahr 2007 wieder da mit neuen Folgen
Weißbier-Trinker sind geselliger!
Konsumenten, die öfter einfrisches Kristall- oder Hefeweißbier trinken, gehen besonders häufig aus und schwingen besonders gerne den Kochlöffel
„Gastro-Day“ in Obergurgl-Hochgurgl
Bei Kaiserwetter und perfekter, frühwinterlicher Hochgebirgskulisse ging am Montag, 20. November, in Obergurgl-Hochgurgl-Ötztal die zweite Auflage des „Tiroler Gastro-Days“ in Szene
Starkoch Ralf Zacherl erhält den FLEUROP EMOTION AWARD 2006
Auszeichnung für frischen Stil, Witz und viel Gefühl