Das beste Restaurant in Vietnam: Anan Saigon

Anan Saigon: Zu Besuch beim besten Restaurant Vietnams. Vietnam ist noch so gar nicht auf der kulinarischen Weltkarte für Haute Cuisine, obwohl Vietnam ja viele Spezialitäten aufzuweisen hat, wie z.B den Eintopf Pho oder die Banh Mi (Baguette). Jedoch ist das Niveau meist sehr einfach, auf Street Food Level.

Typische Spezialitäten der Balearen

Typische Spezialitäten der Balearen: Sie alle haben ihre Wurzeln in den einzelnen Inseln und machen einen Teil der gastronomischen Identität aus. Die typischen Produkte der Balearen reichen von süßem Gebäck über traditionelle Salate bis hin zu Käsespezialitäten. 

Athen kulinarisch

Athen kulinarisch: Die Nummer 1 ist der Zweisterner Delta, direkt am Meer im interessanten Stavros Niarchos Center. Der Reeder hat hier seiner Heimatstadt ein wirklich schönes Geschenk gemacht.

Kalbfleisch – mit Rezept

„Bei der Zubereitung von Kalbfleisch gibt ein paar Besonderheiten zu beachten. Die richtige Garstufe ist dabei besonders wichtig. Kalbfleisch enthält wenig Fett. Entsprechend wird es zu trocken, wenn es übergart“, erklärt Gerd Blickmann.

Natellas Reisetagebuch: Argentinien

Natellas Reisetagebuch: Argentinien – Städte, die wir in Argentina bis jetzt besucht haben: Purmamarca, Cafayate, San Miguel de Tucuma, La Rioja, San Juan, Mendoza, San Martin de los Andes, El Bolson, Esquel und ich muss sagen: mit gefällt es hier.