Servicezeit: Essen & Trinken
WDR, Freitag, 24.07. um 18:20 Uhr. In Zeiten von standardisiertem Massengeschmack schneiden handwerklich hergestellte Lebensmittel bei sensorischen Tests oft schlecht ab

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
WDR, Freitag, 24.07. um 18:20 Uhr. In Zeiten von standardisiertem Massengeschmack schneiden handwerklich hergestellte Lebensmittel bei sensorischen Tests oft schlecht ab
Bei einer Untersuchung des Frankfurter Verbrauchermagazins ÖKO-TEST kam heraus, dass fast alle Produkte derart verseucht mit Schadstoffen sind, dass sie eigentlich auf dem Sondermüll entsorgt werden müssten
88 Prozent der Mütter zwischen 19 und 38 Jahren achten auf Gütesiegel bei Baby-Nahrung
In welchen Lebensmitteln und Produkten werden Nanopartikel eingesetzt? Auf welchen Wegen kommen Verbraucher mit Nanopartikeln in Kontakt?
30. Ernährungsfachtagung der DGE-Sektion Sachsen
Thema: Kokosnuss: Exotik pur – Sa, 01.11. um 09:30 Uhr, WDR
WDR, Freitag, 31.10., 18:20 – 18:50 Uhr. Wer herzkrank wird, dem gerät meist das komplette Leben aus dem Gleichgewicht – Lebensgewohnheiten müssen geändert werden, darunter auch die Ernährungsweise
Eins Plus, Dienstag, 07.10. um 19:00 Uhr. "Bergisch Pur" oder"Wir aus der Region" – solche Schriftzüge sind immer öfter auf Lebensmittelverpackungen abgedruckt – Denn Produkte aus der Region sind gefragt, selbst, wenn sie mehr kosten
WDR, Samstag, 27.09. um 09:05 Uhr. In der Stiefelspitze im Süden Italiens wächst die Cipolla Rossa di Tropea, die einzigartige Tropea-Zwiebel – Benannt wurde sie nach dem Ort Tropea – malerisch gelegen auf den Felsen über dem Tyrrhenischen Meer
WDR, Freitag, 26.09. um 18:20 Uhr. "Bergisch Pur" oder"Wir aus der Region" – solche Schriftzüge sind immer öfter auf Lebensmittelverpackungen abgedruckt – Denn Produkte aus der Region sind gefragt, selbst, wenn sie mehr kosten