Lebensmittel-Ampel aufs Handy
Die Politik zögert bei der farblichen Kennzeichnung des Gehalts von Fett, Zucker und Salz in Lebensmitteln – Laut einer Emnid-Umfrage sind aber zwei Drittel der Deutschen dafür
Nanomaterialien in Lebensmitteln
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat am 5. März 2009 ihre wissenschaftliche Stellungnahme zu Nanomaterialien in Lebens- und Futtermitteln veröffentlicht
Abenteuer Leben – täglich Wissen
Kabel1, Montag, 16.03., 17:45 – 18:45 Uhr. Lebensmittel mit dem Messer gleichmäßig in schöne, dünne Scheiben schneiden ist manchmal eine nervige und schwierige Angelegenheit
Lebensmittel die schlank machen
In einem schlanken Ratgeber stellt der Berliner Ernährungsexperte und Buchautor Sven-David Müller Lebensmittel vor, die als Fatburner wirken – Auf 96 Seiten des Buches „Die effektivsten Fatburner“ beweist der Autor mit 33 Fatburner-Rezepten, dass abnehmen gut schmeckt
Lebensraum – maritime Lounge und Cafébar am Frankfurter Flughafen
Wie die Verkehrsgastronomie auf veränderte Bedürfnisse der Reisenden reagiert, kann man jetzt am Frankfurter Flughafen begutachten – Zwei neue Gastro-Konzepte mit originellem Design sorgen für besonderes Ambiente und Erlebnischarakter
DLG testet 6.000 Lebensmittel und Getränke
Genuss rangiert längst auf Platz eins in der Verbrauchergunst – Nicht umsonst haben Kochshows, die Regionalität unserer Lebensmittel oder Ethno-Food Hochkonjunktur – Es gibt eine Wissenschaft, die sich mit dem Genusswert als Qualitätsmerkmal von Lebensmitteln beschäftigt, die Lebensmittelsensorik
Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Kabel1, Samstag, 07.03., 15:05 – 16:05 Uhr.
Essen als Reise in die Vergangenheit – Seit 1608 gibt es das Restaurant 'Goldene Henne' im thüringischen Arnstadt – Genau 400 Jahre!
Einmal leben wie die Cowboys
Wer schon immer einmal auf dem Rücken eines Pferdes eine Herde Rinder vor sich her treiben wollte, hat jetzt im "Cowboy Country" Nevada die Möglichkeit dazu
Standortbestimmung der Lebensmittelsensorik in Deutschland
Wegweisender DLG-Trendmonitor Sensorik – Vorstellung der aktuellen Befragungsergebnisse auf der Anuga FoodTec am 11. März 2009 in Köln
Abenteuer Leben – täglich Wissen
Kabel1, Freitag, 06.03., 10:25 – 11:25 Uhr. Superschnitzel 2009, morgen – Magdeburg