Zacherl und Mentzel kochten auf Leipziger GÄSTE-Messe
Dem Berufsnachwuchs riet Ralf Zacherl, am Anfang der Karriere „Gas zu geben“ und sich als unbedingter Dienstleister im konkreten Sinne des Wortes zu verstehen.

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Dem Berufsnachwuchs riet Ralf Zacherl, am Anfang der Karriere „Gas zu geben“ und sich als unbedingter Dienstleister im konkreten Sinne des Wortes zu verstehen.
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„Kinder brauchen Ruhe, Muße, Entlastung und viel freie Zeit für sich selbst, für zweckfreies Spiel. Dazu gehören auch Lesen, Fernsehen, Herumgammeln. Nicht organisierte
Freizeit ist wichtig für die kindliche Entwicklung.“