Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ein Programm, dass Teilnehmer zu achtsameren Essen und vermehrtem Kauen von Speisen animierte, bescherte den Teilnehmern gute Abnehmerfolge und trug dazu bei, dass die Teilnehmer wieder intuitiver aßen, statt von Emotionen oder Reizen geleitet zu sein
Las Vegas ist einen Besuch wert. Es ist aber kein Low-Budget Ziel, auch wenn man es recht günstig gestalten kann. Aber fast alles, was Spaß macht, kostet. (Wenn wir hier über Las Vegas schreiben, meinen wir den Strip, den Las Vegas Boulevard. Einheimische versicherten uns, dass es ausserhalb viel billiger und besser ist).
Martin R. Smura soll nach Informationen der AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) neuer CEO der Luxushotelkette Kempinski werden
Die Milch von Hochleistungs-Milchkühen, die nicht auf der Weide stehen dürfen und mit konzentriertem, und oft importiertem Kraft- und Eiweißfutter wie Soja gefüttert werden, ist geschmacklich etwas völlig anderes als naturbelassene Milch von Weidekühen
Entscheidend für eine gute Qualität der Ramen-Suppe sind frische und selbstgemachte Zutaten sowie das zügige Anrichten. Der wichtigste Bestandteil? Die Nudeln!
Wenn eine Bar als Keimzelle der lebendigen und köstlichen Berliner Barwelt gelten darf, so kann dies nur die Lützow Bar sein. Ein Vierteljahrhundert bestimmte die bekannte Trinkstätte die Tresenkultur von West-Berlin und prägte mehr als eine Generation von Bargängern und Barkeepern
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Als krönenden Abschluss seiner 40 Million teuren Renovierung läutet das The Ritz-Carlton, Berlin eine neue Ära ein: Gästezimmer und Suiten, Konferenzetage, Wellness-, Lobby- und Loungebereiche sowie das neue Restaurant POTS präsentieren sich in eindrucksvollem eleganten Look voller kreativer Details
Neues 3-Sterne-Haus in Wien: Der neue Guide Michelin „Main Cities of Europe 2019“ zeichnet das vom Deutsch-Spanier Juan Amador geführte „Amador“ als erstes österreichisches Restaurant überhaupt mit dem kulinarischen Spitzenprädikat für eine einzigartige Küche aus
Vom 27. März bis zum 08. April 2019 trifft der 30-jährige Sternekoch Dominik Käppeler auf den Küchenchef des Lily Beach Resort & Spa, Lionel Pean.